- 本機規(guī)格有100L、200L兩種規(guī)格，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計，低耗環(huán)保，*的無極調速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設計使拌出的肉餡纖維細化，并使纖維的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點，低速打漿時穩(wěn)重有力，攪拌均勻，桶與*配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)，可正反轉攪拌打漿，均勻剔透。
- 變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用，所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質量好，升溫低。
- 工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)揮zui大的吸水量和重組織性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開。
- 可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。
- 機器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便，穩(wěn)定可靠。
廣東省揭東永仁食品機械有限公司位于廣東嶺南水城揭陽市，是一家集設計、研發(fā)、生產(chǎn)、批發(fā)銷售一體的食品機械加工生產(chǎn)企業(yè)。
本公司擁有*的工藝和生產(chǎn)設備，主要生產(chǎn)凍肉刨肉機、精濾機、魚類采肉機、強力絞肉機、斬拌機、切肉機、肉丸成型機、泵浦機、挖式貢丸機、包芯魚丸機、包心肉丸機、包餡貢丸機、調速打漿機、速凍調理食品生產(chǎn)多功能淡水丸機組、潮汕牛筋丸魚丸專業(yè)設備及肉丸系列食品生產(chǎn)輔助設備。承接各類魚糜制品、肉類制品全套設備設計和生產(chǎn)。
永仁食品機械有限公司多年來不斷的積累和創(chuàng)新，博采眾長，不斷引進*技術。為了未來的建設和發(fā)展，永仁食品機械廠以質量*、用戶*為我們的經(jīng)營理念和宗旨，不斷完善市場需求，創(chuàng)新產(chǎn)品立足科技優(yōu)勢，更好的服務于社會。我們以不變的心堅持正確的理念，追求*精工的質量方針，以更優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務回報廣大新老客戶*以來的關注與信任。
凍肉刨肉機，凍肉絞肉機，液壓升降打漿機，包心肉丸機，雙速魚丸機，挖式貢丸機，高速墨魚丸機，多功能火鍋料成型機，泵浦成型機，水煮線，烤魚棒成型機，火鍋料切片機，魚類采肉機，烤箱，海螺丸成型機，斬拌機等等
內桶直徑：550mm 內桶深度：530mm
設備電源：380V/50hz 設備功率：7.5kw
設備重量：約750kg 設備產(chǎn)量：100L/桶次（約80kg）
魚丸、魚豆腐打漿機【100型】 產(chǎn)品信息
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