諸城舒克機械科技各種型號斬拌機：SZB-5，SZB-10，SZB-20，SZB-40，SZB-80,SZB-125，SZB-200，SZB-330.提供各種電制斬拌機：220V,380V,440，460V,480V.可選配變頻電機，與變頻器配合使用可達到變頻節(jié)能調(diào)速的目的
小斬拌機不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機，刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。
小斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。
通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。
適用于小型食品廠，學(xué)校，食堂，超市，實驗室等單位使用，價格低，質(zhì)量優(yōu)。
主要技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)能力 | 8-10kg/次 |
容積 | 20L |
功率 | 5.1kw |
斬刀數(shù)量 | 3把 |
斬刀轉(zhuǎn)速 | 300/1500/3000rpm變頻調(diào)速 |
斬鍋轉(zhuǎn)速 | 11/17rpm |
出料盤轉(zhuǎn)速 | 45rpm |
主機尺寸 | 1050×1100×1100 |
安裝尺寸 | 1900×1500×1500 |
重量 | ≈450kg |
