夾心米果生產(chǎn)線設備夾心米果膨化機械設備
一、夾心食品生產(chǎn)工藝流程:
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→注芯→整形切斷→輸送→干燥→噴油→調味→包裝
二、夾心食品加工設備配置:
拌粉機→上料機→膨化機→夾心機→整形切斷機→提升機→多層烤箱→調味線→包裝機
三、膨化食品生產(chǎn)線工藝組成:
1、拌粉機:將原料混合好后添加一定量的水分充分混合均勻。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、DSE65-III雙螺桿膨化機:根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的DSE型膨化主機,產(chǎn)量可從100kg/h--300kg/h不等,原料可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、夾心機:膨化機生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬、糖稀等。
5、整形切斷機:將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調節(jié)。
6、提升機:將米果輸送到烤箱。
7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié),內部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調節(jié),通過烘烤使得主料與芯料在一定程度上滲透,增加口感,同時減少物料水分,增加保質期。
8、調味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質配置,另有噴油、噴糖、涂層設備。