餅干電加熱熱風旋轉(zhuǎn)爐介紹

     2012款旋轉(zhuǎn)烤爐*達到歐盟標準并獲得歐盟的CE認證，采用計算機CAXA3D設(shè)計系統(tǒng)和數(shù)控沖裁及激光切割制造系統(tǒng)，在保證高質(zhì)量烘焙的同時，更注重用戶使用的經(jīng)濟性和更加經(jīng)久耐用，并使烤爐達到*的節(jié)能效果。
 燃油或燃氣式采用特殊燃燒設(shè)計，使燃料能充分燃燒，排出的氣體清潔度高于規(guī)定的環(huán)保排放標準，各型烤爐都配有耐高溫排氣風機及集煙罩，當爐門打開時，可快速將廢氣排出室外。

餅干電加熱熱風旋轉(zhuǎn)爐操作

1、安裝及調(diào)試工作，應(yīng)由有關(guān)主管部門頒發(fā)的正式合格電工證的專業(yè)人員進行。
2、檢查使用電源電壓是否與本機銘牌子標示*。各接線部份是否牢靠，安全接地線是否牢靠。（烤爐電源線應(yīng)接插在有防漏電和帶過載保護裝置的插座上。）
3、不要用力拉拽電線，防止電源線脫落引起漏電事故。
4、操作過程中，操作人員取放糕點物品時要采取相應(yīng)的保護措施，以免受到灼傷或燙傷。
5、烤爐每層均設(shè)有溫度限溫儀，當達到超溫限度后，將及時切斷爐內(nèi)發(fā)熱管電源，以防止溫度過高燒壞設(shè)備。此時限溫儀主輸出端處于長期斷開狀態(tài)，烤爐停止加熱，必須執(zhí)行一次斷電通過程，主輸出端才能接通，烤爐方可正常工作。

參數(shù)

電熱熱風加熱系統(tǒng)        

32盤量/爐

(40×60cm烤盤)

平均每小時耗電23KW

依產(chǎn)品略有變化
15盤量/爐
380V
25kw
平均每小時耗電12.5KW

依產(chǎn)品略有變化
64盤量/爐
380V
80k