由于受京津冀一體化，環(huán)保部門將關閉燒煤冒煙工廠，因此，天津加工果丹皮的山楂企業(yè)，也加入到淘汰舊設備的行業(yè)中來，隧道式微波設備加熱山楂糕，果醬加熱脫水因此深受企業(yè)喜愛。微波加熱可調節(jié)溫度，功率等優(yōu)勢也被用戶接受，微波設備可根據(jù)用戶的加工量實行定制，還適用食品干燥與殺菌處理；適用于胡椒粉、地瓜粉，果丹皮，山楂糕，山楂片，葛根粉，面粉，辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚泡等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、堅果瓜子膨化。以及營養(yǎng)米粉的殺菌。
微波干燥特點：1干燥時間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
3 時間短、速度快：常規(guī)熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。歡迎大米加工企業(yè)前來參觀定做。微波爐為什么能加熱食物
讓我們從水說起。水分子是由一個氧原子兩個氫原子構成的，氧原子對電子的吸引力很強，所以水分子中的電子比較集中在氧原子那一頭，相應的氫原子那頭就少一些。整體來看，水分子就有一頭帶著正電，另一頭帶著負電。在化學上，這樣的分子就被叫做“極性分子”。
在通常的水里，水分子是雜亂無章地排列的，正電負電沖哪個方向的都有。當水處在電場中的時候，正電的那頭就會轉向電場的負極，而帶負電那頭會轉向電場的正極——所謂的“異性相吸，同性相斥”。
如果是一個靜止的電場，水分子們排好隊也就安靜下來了。如果電場在不停地轉，那么水分子就會跟著轉，試圖和電場保持一順兒的隊型。如果電場轉得很快，那么水分子們也就轉得很快——類似摩擦生熱，水的溫度就升高了。
微波電磁波就相當于這樣一種旋轉的電場。用在微波爐上的電磁波每秒鐘要轉二十幾億圈，水分子們以這樣的速度跟著轉，自然也就“渾身發(fā)熱”，溫度在短時間內(nèi)就急劇升高了。一旦微波停止，旋轉電場消失了，水分子們也就安靜下來，它們的世界也就回復清凈了。在這個過程中，水分子本身并沒有被微波改變。不僅是水，其它極性分子也都可以被微波加熱。通常的食物中都含有水和其它極性分子，所以在微波作用下可以被迅速加熱。而非極性的分子，比如空氣，以及某些容器，就不會被加熱。我們平常熱完食物后覺得容器也熱了，往往是被高溫的食物給“燙”熱的。
