CR型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐介紹
烤爐每層均設(shè)有溫度限溫儀,當(dāng)達(dá)到超溫限度后,將及時切斷爐內(nèi)發(fā)熱管電源,以防止溫度過高燒壞設(shè)備。此時限溫儀主輸出端處于長期斷開狀態(tài),烤爐停止加熱,必須執(zhí)行一次斷電通過程,主輸出端才能接通,烤爐方可正常工作。工作場地應(yīng)保持空氣流通,干爽。烤爐不適宜被陽光直接照射及放在潮濕或有腐蝕性物品和氣體的地方不得在爐旁圍堆易燃物品。
CR型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn)
1.本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時間節(jié)約能源
。
2.加熱均勻,烘烤食品無色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食
品四周色澤*,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點(diǎn)。
3.本產(chǎn)品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號柴油)和燃?xì)馐椒奖悴煌脩舻男枰?
參數(shù)
項(xiàng)目/型號 | CR50-16型 | CR100-32型 | CR50-16型 | CR100-32型 | CR200-64型 |
生產(chǎn)能力 | 50kg/h | 100kg/h | 50kg/h | 100kg/h | 200kg/h |
烘烤時間 | 15-30min | 15-30min | 15-30min | 15-30min | 15-30min |
調(diào)溫范圍 | 20-300℃ | 20-300℃ | 20-300℃ | 20-300℃ | 20-300℃ |
zui大功率 | 38kw | 56kw | 2.8kw, 2.5L/H | 2.8kw,3.5L/H | 4.5kw,4.5L/H |
外形尺寸 | 2000×1400×2500 | 2200×2000×2500 | 2000×1400×2500 | 2200×2000×2500 | 2600×2000×2500 |