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蔬菜清洗系列設(shè)備 蔬菜清洗機(jī) 凈菜加工生產(chǎn)線 蔬菜清洗機(jī)品牌 蔬菜清洗設(shè)備供應(yīng)商

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濱州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2015/8/13 17:05:15
  • 訪問次數(shù)1795
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

科邁達(dá)智能食品裝備公司成立于2004年,是一家致力于為央廚、凈菜行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)裝備與服務(wù)的企業(yè),專注于央廚、凈菜裝備的研發(fā)與制造18年,擁有國家120多項(xiàng),主編、參編兩項(xiàng)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過*、CE認(rèn)證,為全范圍蔬菜加工企業(yè)、央廚、凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、團(tuán)膳配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、食堂等領(lǐng)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

公司主營三大業(yè)務(wù)版塊:

一、凈菜智能裝備業(yè)務(wù);

二、央廚工程總包業(yè)務(wù);

三、食品行業(yè) &央廚信息化管理系統(tǒng)業(yè)務(wù),

凈菜智能裝備產(chǎn)品覆蓋了果蔬的挑揀、去皮、切割、清洗、殺菌、脫水、包裝全過程,實(shí)現(xiàn)了設(shè)備的智能化,體系化,力求在滿足生產(chǎn)工藝需求下使各工序銜接,2016年科邁達(dá)成功研制了首條智能化凈菜前處理生產(chǎn)線并已推向市場,智能生產(chǎn)線的推出極大的提高了央廚與凈菜產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)能、產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)省了大量人工和提升了工廠的運(yùn)營效率,整條生產(chǎn)線既可以實(shí)現(xiàn)一體化控制,還可對信息化應(yīng)用與數(shù)字化工廠的銜接。

央廚工程總包:央廚一站式解決方案,提供整廠規(guī)劃、設(shè)計(jì)、咨詢、工藝布局、整套裝備提供、安裝調(diào)試、培訓(xùn)、裝修選材施工、建設(shè)有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),提供交鑰匙工程服務(wù)。

信息化管理系統(tǒng)

突破食品行業(yè)&央廚行業(yè)傳統(tǒng)的運(yùn)營管理模式,迭代升級轉(zhuǎn)型,采用C2B;B2B信息化系統(tǒng)運(yùn)維模式,訂單接入?yún)R總、智能生產(chǎn)、訂單精準(zhǔn)交付;六大系統(tǒng):(PDM、ERP、MES、WMS、溯源、TMS)各系統(tǒng)互聯(lián)互通,閉環(huán)管理和精簡版(MES系統(tǒng)開發(fā)集成),實(shí)現(xiàn)運(yùn)營數(shù)據(jù)流無縫閉環(huán),開創(chuàng)食品&央廚行業(yè)信息化應(yīng)用與數(shù)字化工廠轉(zhuǎn)型新模式。

 

 


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*廚房加工設(shè)備清單是科邁達(dá)果蔬裝備提供,用于*廚房中果蔬分揀、切配、清洗以及保鮮等工序。采用德國的生產(chǎn)工藝和流程技術(shù),是國內(nèi)*廚房方面凈菜加工的者。

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蔬菜清洗系列設(shè)備 蔬菜清洗機(jī) 凈菜加工生產(chǎn)線 蔬菜清洗機(jī)品牌 蔬菜清洗設(shè)備供應(yīng)商產(chǎn)品簡介

*廚房加工設(shè)備清單是科邁達(dá)果蔬裝備提供,用于*廚房中果蔬分揀、切配、清洗以及保鮮等工序。采用德國的生產(chǎn)工藝和流程技術(shù),是國內(nèi)*廚房方面凈菜加工的者。

蔬菜清洗系列設(shè)備 蔬菜清洗機(jī) 凈菜加工生產(chǎn)線 蔬菜清洗機(jī)品牌 蔬菜清洗設(shè)備供應(yīng)商詳細(xì)介紹

*廚房加工設(shè)備清單選設(shè)備,首先科邁達(dá),科邁達(dá)果蔬裝備專門服務(wù)于凈菜配送、鮮切菜加工、*廚房、團(tuán)膳餐飲連鎖、脫水蔬菜及速凍蔬菜等行業(yè)。

                    

*廚房加工設(shè)備清單所選用設(shè)備主要完成果蔬分揀、分級、切割、清洗、殺菌、保鮮以及包裝處理,可以為各大餐飲單位、企事業(yè)單位餐廳、團(tuán)隊(duì)用餐等服務(wù)。

*廚房加工設(shè)備清單之葉菜類生產(chǎn)設(shè)備

 

葉菜類生產(chǎn)線主要流程:挑揀-切割-清洗-殺菌-分解農(nóng)藥殘留-冰水降溫-脫水

主要用于葉菜類、切割后根莖類、莖葉類等蔬菜加工,產(chǎn)量可以從1000KG/H---1500KG/H

              

*廚房加工設(shè)備清單之根莖類前處理生產(chǎn)線

根莖類前處理生產(chǎn)線主要完成根莖類,例如土豆、洋蔥、胡蘿卜等預(yù)浸泡清洗、清洗去皮以及挑揀處理。

                                    

制造廠家

科邁達(dá)果蔬裝備:成立于2006年,注冊資金5008萬元,員工近200人,設(shè)有新疆辦事處,淄博貿(mào)易辦事處、哥斯達(dá)黎加、俄羅斯等多個(gè)國內(nèi)外駐外機(jī)構(gòu)及代理處。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備裝配*,管理體制科學(xué),已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

我們?yōu)槊恳晃豢蛻籼峁﹥舨隧?xiàng)目需求分析、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、整線制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)等全套解決方案,在40多個(gè)國家和地區(qū)建立銷售網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)已與國內(nèi)諸多果蔬加工企業(yè)建立*戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

制造現(xiàn)場

 

    建立*廚房,實(shí)行統(tǒng)一原料采購、加工、配送,精簡了復(fù)雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序?qū)I(yè)化,有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度,是目前快餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營的必要條件,只有這樣才能產(chǎn)出規(guī)模效益,讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化,更科學(xué)地保障市民餐桌的方便和安全。

   *廚房設(shè)備主要功能,有以下幾點(diǎn):

    1、集中采購功能:中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后,結(jié)合中心庫和市場供應(yīng)部制定采購計(jì)劃,統(tǒng)一向市場采購原輔材料。

    2、生產(chǎn)加工功能:中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求,將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。

    3、檢驗(yàn)功能:對采購的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過程,不符合的成品或半成品不出*廚房。

    4、統(tǒng)一包裝功能:在*廚房內(nèi),根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求,對各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝。

    5、冷凍儲(chǔ)藏功能:中心廚房需配有冷凍儲(chǔ)藏設(shè)備,一是儲(chǔ)藏加工前的原材料,二是儲(chǔ)藏生產(chǎn)包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。

    6、運(yùn)輸功能:中心廚房要配備運(yùn)輸車輛,根據(jù)各店的要貨計(jì)劃,按時(shí)按量將產(chǎn)品送到連鎖門店。

    7、信息處理功能:*廚房合格連鎖店之間有電腦網(wǎng)絡(luò),及時(shí)了解各店的要貨計(jì)劃,根據(jù)計(jì)劃來組織各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。

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