生產(chǎn)能力（kg/鍋） | 總功率（Kw） | 斬鍋轉(zhuǎn)速（r/） | 主軸轉(zhuǎn)速（r/min） | 主機(jī)尺寸（L*W*H） | 重量（kg） |
15 | 53.5 | 16 | 1500-4500 | 830*640*960 | 320 |
諸城市新三禾機(jī)械20L斬拌機(jī)
諸城市新三禾機(jī)械廠專業(yè)生產(chǎn)各種食品機(jī)械，
斬拌機(jī)利用高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，講肉及輔料在短時諸城市新三禾機(jī)械廠生產(chǎn)的斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，斬拌機(jī)對原料進(jìn)行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被或肉塊一起均勻攪拌，通過斬切提高了產(chǎn)品細(xì)密及親水的親和力，使肉質(zhì)的彈性得到提高。該斬拌機(jī)采用變頻技術(shù)，刀軸轉(zhuǎn)速高，刀速調(diào)整范圍大，功率大，斬切交乳化效果好，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計zui
為合理。
特點：該機(jī)器是以不銹鋼原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。刀刃鋒利耐用、告訴運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。特點：該機(jī)器是以不銹鋼原料制作，結(jié)構(gòu)氧化，破壞，從而zui大限度的保留了原有的色香味及各種營養(yǎng)成分。還可以將輔料、*、水和肉餡緊湊、美觀、易清洗。刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
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售后服務(wù)：所有斬拌機(jī)設(shè)備一律享有終身維修，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后！
