供應外置發(fā)煙煙熏爐 果木現(xiàn)烤現(xiàn)賣煙熏爐（帶玻璃視窗）
果木煙熏爐系 列采用304不銹鋼結構，外置發(fā)煙，帶大玻璃視窗，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實 現(xiàn)熟化和滅菌的目的，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體 內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。附有噴 淋、清洗功能；采用設定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。
煙熏爐加熱系統(tǒng)：
1、蒸汽加熱-通過優(yōu)化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥，提高熱效率。
2、電加熱-通過優(yōu)化的換熱結構，使熱量反復通過加熱加熱的食品，熱效率高。
煙熏爐箱體系統(tǒng)：
標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內外全部采用304優(yōu)質不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。
煙熏爐清洗系統(tǒng)：
包含水箱的高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設定。
煙熏爐的煙熏箱由多個系統(tǒng)組成：
具有熱風（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風等功能，主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
供應外置發(fā)煙煙熏爐 果木現(xiàn)烤現(xiàn)賣煙熏爐（帶玻璃視窗）
?。?）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有4臺電動風機，電動機設有告訴和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環(huán)，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
?。?）發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
?。?）管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4）高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐內上方進入，由電磁閥自動開閉給爐體內盤管加熱，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序。
（5）低壓蒸汽系統(tǒng)通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥，味道全果木煙熏爐采用傳統(tǒng)熏烤方式,保留原始風味結合現(xiàn)代加工設計,特設果木燃燒系統(tǒng),使需煙熏的食物充分吸收果木燃燒時
產生的香氣,zui終熏制出熏味十足,香宜可口的食物。
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