真空橫軸臥式可傾式攪拌夾層鍋的特點(diǎn):
真空橫軸臥式可傾式攪拌夾層鍋的槽形鍋體頂部抽真空,夾套加熱(蒸汽),渦輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,攪拌器采用聚四氟乙烯槳,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,自動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。真空炒制可降低炒制溫度, 特別適用于熱敏感原料的炒制,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原有的色、香、味。提高炒制效率、降低能耗,縮短炒制時(shí)間。
的適用范圍:
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。