巴氏殺菌流水線簡述:
本套生產(chǎn)線采用獨立控制網(wǎng)帶運行速度,以便根據(jù)生產(chǎn)實際情況進行合理調(diào)節(jié),達到實際生產(chǎn)需要。適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌
巴氏殺菌流水線殺菌機段:總長7000mm,有效寬度1000mm
(1)采用二氧化氯水殺菌,產(chǎn)品經(jīng)清洗機輸送到入料口端,網(wǎng)帶運行速度可根據(jù)產(chǎn)品大小調(diào)節(jié)快速慢速,可達到不同的產(chǎn)品要求的殺菌時間。在水槽上方裝有負壓帶裝置,將漂浮在水面上的產(chǎn)品壓到水里,使產(chǎn)品殺菌沒有死角。
(2)輸送網(wǎng)帶:采用不銹鋼編織網(wǎng)帶,兩側(cè)為鏈條,中間每隔置一穿軸加強,網(wǎng)距15㎜,絲經(jīng)Φ2.0㎜,網(wǎng)帶有效寬不小于1000㎜,網(wǎng)帶電機采用無級調(diào)速,網(wǎng)帶在殺菌槽中的傳送時間在5~70min內(nèi)任意調(diào)節(jié),以滿足殺菌、漂燙不同規(guī)格制品的需要