一、中國臺灣烤腸大型煙熏爐價格/蒸熏爐哪里賣/諸城聚信廠家生產(chǎn)小型煙熏爐煙熏箱由多個系統(tǒng)組成:
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓
蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速
和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,
由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路。
二、中國臺灣烤腸大型煙熏爐價格/蒸熏爐哪里賣/諸城聚信廠家生產(chǎn)小型煙熏爐電腦自動化控制:大屏幕人機界面,在一個界面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài),可實現(xiàn)遠程控制,打印配方,溫度,濕度,權(quán)限,可儲存100個加工工藝配方。
三、技術(shù)參數(shù):
型號 | QZX-500煙熏爐 |
生產(chǎn)力(kg) | 300-500 |
總功率(kw) | 13.5 |
高壓壓力 | 0.3-0.6 |
低壓壓力 | 0.1-0.2 |
爐溫 | <100 |
水壓力 | 0.2 |
標準掛車(mm) | 1013*1060*1650 |
主機尺寸(mm) | 2800*1400*2800 |
重量(kg) | 2200 |