產品功能概述 | 蔬菜清洗生產線由COLEAD科邁達提供,可以清洗生菜、菠菜等葉菜類蔬菜、切割后的白菜、甘藍等球莖類蔬菜、切割后的土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜,生產量zui大可達1500KG/H。成都蔬菜清洗流水線 |
產品特點 | 蔬菜清洗生產線由工位挑揀機、切菜機、蔬菜清洗機、蔬菜脫水機組成,完成蔬菜挑揀、切割、清洗和表面脫水,廣泛應用于*廚房、大型餐飲連鎖、凈菜配送、鮮切菜加工、蔬菜深加工以及農業(yè)開發(fā)等領域; 蔬菜清洗生產線實現(xiàn)了蔬菜清洗的流水化生產,生產線中所有機器都可以達到zui大的生產量,保證了整個生產線產量。成都蔬菜清洗流水線 蔬菜清洗生產線中切菜機首先采用了高速旋轉刀盤切割,保證了蔬菜切割表面的光滑程度,降低蔬菜呼吸強度。切菜機可以通過工具快速的實現(xiàn)刀盤更換,完成不同尺寸規(guī)格的切割需求。 蔬菜清洗流水線中蔬菜清洗采用了的臥式螺旋水流,蔬菜與蔬菜之間以及蔬菜與水之間的摩擦完成蔬菜清洗,沒有任何的損傷。而且螺旋水流在同等槽體的情況下清洗路徑延長了四倍以上,一臺等于原先的四臺機器,無論是清洗效果還是清洗成本都得到了降低。 蔬菜清洗流水線中水流出料,沒有任何的輔助方式,出料后物料振動輸送,上端清水二次噴淋,對蔬菜的二次潔凈清洗,讓蔬菜更加干凈。 蔬菜清洗生產線中可以加入臭氧,臭氧可以殺滅細菌并且可以分解農藥殘留,保證了食品加工安全。 蔬菜清洗生產線中可以加入冰水機組,冷卻后的蔬菜,呼吸強度降低,更利于存儲。 |
產品適用物料 | 葉菜類: 生菜、菠菜等 根莖類:土豆絲、胡蘿卜絲、土豆丁等 瓜果類:黃瓜片 球莖類:白菜絲、甘藍絲 |
產品適用范圍 | *廚房、大型餐飲連鎖、凈菜配送、鮮切菜加工、蔬菜深加工以及農業(yè)開發(fā)等領域 |
科邁達智能食品裝備公司成立于2004年,是一家致力于為央廚、凈菜行業(yè)提供優(yōu)質裝備與服務的企業(yè),專注于央廚、凈菜裝備的研發(fā)與制造18年,擁有國家120多項,主編、參編兩項國家行業(yè)標準,通過*、CE認證,為全范圍蔬菜加工企業(yè)、央廚、凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、團膳配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、食堂等領域客戶提供優(yōu)質服務。
公司主營三大業(yè)務版塊:
一、凈菜智能裝備業(yè)務;
二、央廚工程總包業(yè)務;
三、食品行業(yè) &央廚信息化管理系統(tǒng)業(yè)務,
▲凈菜智能裝備:產品覆蓋了果蔬的挑揀、去皮、切割、清洗、殺菌、脫水、包裝全過程,實現(xiàn)了設備的智能化,體系化,力求在滿足生產工藝需求下使各工序銜接,2016年科邁達成功研制了首條智能化凈菜前處理生產線并已推向市場,智能生產線的推出極大的提高了央廚與凈菜產業(yè)的產能、產品品質、節(jié)省了大量人工和提升了工廠的運營效率,整條生產線既可以實現(xiàn)一體化控制,還可對信息化應用與數(shù)字化工廠的銜接。
▲央廚工程總包:央廚一站式解決方案,提供整廠規(guī)劃、設計、咨詢、工藝布局、整套裝備提供、安裝調試、培訓、裝修選材施工、建設有專業(yè)的團隊,提供交鑰匙工程服務。
▲信息化管理系統(tǒng):
突破食品行業(yè)&央廚行業(yè)傳統(tǒng)的運營管理模式,迭代升級轉型,采用C2B;B2B信息化系統(tǒng)運維模式,訂單接入?yún)R總、智能生產、訂單精準交付;六大系統(tǒng):(PDM、ERP、MES、WMS、溯源、TMS)各系統(tǒng)互聯(lián)互通,閉環(huán)管理和精簡版(MES系統(tǒng)開發(fā)集成),實現(xiàn)運營數(shù)據(jù)流無縫閉環(huán),開創(chuàng)食品&央廚行業(yè)信息化應用與數(shù)字化工廠轉型新模式。