東北干豆腐機廠家，專業(yè)干豆腐機生產(chǎn)，干豆腐機器

機器生產(chǎn)可以替代辛苦的勞動力，同樣的效益為什么不選擇簡單易學又能給你帶去更大效益的全自動干豆腐機呢？來聯(lián)浩機械廠家學習技術(shù)，免費傳授給您經(jīng)營經(jīng)驗

小型干豆腐機制作干豆腐流程：
    選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
    選料：就是選大豆，含大豆蛋白質(zhì)高的；
    質(zhì)量好的大豆應(yīng)顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
    大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質(zhì)
    浸泡：就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質(zhì)就有要求
    清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈
    磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調(diào)磨距，加料；
    磨完后：松磨距，再關(guān)水，關(guān)電源
    煮漿：決定做什么產(chǎn)品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸，此前必須消泡
    細濾：豆?jié){煮沸后，在豆?jié){中的細渣經(jīng)熱膨脹成絨渣，或在豆?jié){桶中殘留的雜質(zhì)，經(jīng)細濾成純正的豆?jié){，使豆?jié){中蛋白質(zhì)與水均勻，產(chǎn)品口感細嫩
    小結(jié)：經(jīng)過前期工藝流程，生成豆?jié){的三要素：溫度100；濃度根據(jù)產(chǎn)品確定；PH值6.8～7。

全自動干豆腐機的特點及優(yōu)勢：
    一、自動生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高是全自動干豆腐機的主要特點，其次用干豆腐機做出來的干豆腐不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛(wèi)生。
    二、全自動干豆腐機做出來的干豆腐成張性好、生產(chǎn)速度快、做出來的干豆腐不破不碎、易于以后的二次加工、無裂紋。
    三、全自動干豆腐機做出來的干豆腐的品質(zhì)高、顏色金黃且細薄、入口軟酥、軟如糯。品質(zhì)、顏色、味道俱全。
    四、全自動干豆腐機與傳統(tǒng)的單一石膏各鹵水點漿相比制作簡單、易于掌握、zui重要的是不含任何化學合成色素。
    五、全自動干豆腐機做出來的干豆腐厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)。韌性好、口感好，在保證了傳統(tǒng)的口感風味外還更有制作簡單等特點。

聯(lián)浩生產(chǎn)的小型干豆腐機器代表普通加長干豆腐機及手工家庭式生產(chǎn)干豆腐的一大革新，與同類產(chǎn)品相比，它具有以下優(yōu)勢：
    1、機身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場地和空間，城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。
    2、該機具有豆腦快速脫水功能，其產(chǎn)量是普通機型的2－3倍。2.8米的機組產(chǎn)量已超過市場上的5－6米的機組產(chǎn)量。
    3、自動上料，自動折疊干豆腐，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。
    4、該機具有自動脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。
    5、配有絲桿千斤頂型壓力機、液壓型壓力機。
    6、該機只需普通照明電源即可生產(chǎn)。
    7、關(guān)鍵部位不銹鋼化，根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機組。