成都豆?jié){煮漿桶——想要找到的煮漿桶就到成都洛克機(jī)械，洛克機(jī)械生產(chǎn)研發(fā)的豆制品設(shè)備是中國食品協(xié)會豆制品專業(yè)委員會副會長單位，北京豆制品協(xié)會副會長單位，中國豆制品優(yōu)秀設(shè)備制造企業(yè)。以優(yōu)良的品質(zhì)在市場上極負(fù)競爭力。一直致力于以開放的心態(tài)、化的視野發(fā)展自我。洛克機(jī)械確立了做深做透北京市場、形成梯進(jìn)發(fā)展格局、占據(jù)資本和資源高地、構(gòu)建化戰(zhàn)略聯(lián)盟體系、打造化戰(zhàn)略合作互助伙伴關(guān)系平臺、實(shí)現(xiàn)與跨國企業(yè)共享市場資源的化戰(zhàn)略目標(biāo)。

豆?jié){煮漿桶功能描述：采用高溫蒸汽加熱生豆?jié){，生漿進(jìn)行混合加熱，使豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生熱變性，一方面是為點(diǎn)漿工序創(chuàng)造必要的條件，另一方面還可以減輕異味消 除大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高大豆蛋白的營養(yǎng)價值，殺滅細(xì)菌，訊速滅酶。

成都豆?jié){煮漿桶技術(shù)特性：連續(xù)煮漿機(jī)是由多個封閉罐體通過管路首尾連通，每個罐體都裝有蒸汽管道，加工過程是連續(xù)溢流式煮漿，能耗低，效率高，能瞬間將豆?jié){升溫至98～100℃，流量大小可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模結(jié)合蒸汽壓力來控制。將煮開的豆?jié){流入緩沖桶內(nèi)再加溫至100℃并保持3～5min，使豆?jié){內(nèi)的有害蛋白酶*分解。使豆?jié){更細(xì)滑，制出更高品質(zhì)的豆制品。

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