豆干羊排烘烤上色煙熏爐肉制品蒸熏設(shè)備
一、匯康牌QYX-500型煙熏爐產(chǎn)品簡(jiǎn)介
煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，經(jīng)過(guò)煙熏后食品的顏色好看，
煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺(jué)香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，
*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，
更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，
佳利機(jī)械煙熏爐通常還同時(shí)具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩础?/span>
煙熏爐其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低*，且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用
二、匯康牌QYX-500型煙熏爐的性能
良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果
穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能
符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色
可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品
三、匯康牌QYX-500型煙熏爐的特點(diǎn)：
全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、
在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，zui大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。
配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
四、匯康牌QYX-500型熏爐技術(shù)參數(shù)
| QYX-250 | QYX-500 | QYX-1000 |
生產(chǎn)能力（kg/爐） | 250 |
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功率(kw) | 9.25 | 14.75 | 25.75 |
高壓蒸汽壓力（mpa） | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 | 0.3-0.6 |
低壓蒸汽壓力(mpa) | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 | 0.1-0.2 |
高壓爐溫（℃） | ＜85 | ＜85 | ＜85 |
低壓爐溫（℃） | ＜100 | ＜100 | ＜100 |
水壓力(mpa) | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車（mm） | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 | 1000x1030x1980 |
主機(jī)尺寸（mm） | 1350x1510x2600 | 2420x1510x2600 | 3660x1510x2600 |
安裝尺寸（mm） | 5000x3000x3600 | 6000x3000x3600 | 7000x3000x3600 |
重量（kg） | ≈1800 | ≈2500 | ≈3200
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豆干羊排烘烤上色煙熏爐肉制品蒸熏設(shè)備
臘肉煙熏爐 通道式煙熏爐 全自動(dòng)500型煙熏爐 具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能高效。可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。 可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉產(chǎn)品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無(wú)污染，無(wú)廢棄物排放。
