本產(chǎn)品體積小、容量大、操作簡單、效率高,而且用電節(jié)省,一般有照明電力的均可使用,而目前市場上使用的電熱壓力炸鍋用電功率大,必須在具備三相大容量的場所才能使用,而且體積笨重。
本產(chǎn)品除了具備普通壓力鍋的固有性能裝置以外,并具有不爆裝置,采用彈性梁的配套裝置,當(dāng)工作閥堵塞時鍋內(nèi)壓力超壓,彈性梁就會自動彈起,鍋內(nèi)蒸氣就會從蓋的四周出泄減壓,從而保證了不存在爆鍋的危險,加熱方式采用電熱控溫定時結(jié)構(gòu)及過熱保護裝置,放油閥設(shè)有插閂式連鎖保護,安全性能與可靠性程度高,是賓館、酒店、餐飲及休閑小吃店必需的設(shè)備之一。