概述：
我公司是專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋，夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按容積分為100-600L。按材質(zhì)分為304L、316L不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（材質(zhì)A3鋼）。本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造.
用途：
廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也適用于廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái)，廣大用戶一直認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
優(yōu)點(diǎn)：
電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，通過(guò)導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），zui高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號(hào) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
設(shè)備容積 (L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
蒸發(fā)量 (Kg/h) | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
加熱面積( ㎡) | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
電熱功率 (Kw) | 9 | 12 | 18 | 21 | 24 | 27 | 27 |
導(dǎo)熱油加入量 (Kg) | 20 | 45 | 55 | 65 | 75 | 120 | 160 |
鍋體內(nèi)徑×深 (cm) | 60*45 | 70*52 | 80*55 | 90*63 | 100*68 | 110*75 | 120*78 |
攪拌速度 (r/min) | 36 | ||||||
電機(jī)功率 (Kw) | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
結(jié)構(gòu)形式 | 固定/可傾/攪拌 | ||||||
備注：容積，夾層工作壓力，電機(jī)功率，攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。 | |||||||
