lpg-100雞蛋粉噴霧干燥機 全蛋 蛋白 蛋黃 蛋清 蛋粉干燥設備
全蛋、蛋白、蛋黃干燥,蛋粉噴霧干燥設備——LPG離心噴霧干燥機,是液體成形過程中zui廣泛應用的工藝。zui適用于從溶液、乳液、懸乳液和糊狀液體中生產(chǎn)粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當成品的顆粒大小分布、殘留水分含量、堆積密度和顆粒形狀都符合精確的標準時,離心噴霧干燥是十分理想的干燥工藝,該系列噴霧干燥機可廣泛用于食品、化學制品、醫(yī)藥、陶瓷等行業(yè)。
空氣經(jīng)空氣過濾器后進入空氣加熱器,空氣加熱器的加熱方式有:熱風爐、電加熱、蒸汽加熱等。當空氣加熱到給定溫度后以切線方向進入熱風分配器,經(jīng)熱風分配器作用后的空氣,均勻地、螺旋式進入干燥室,同時料液由霧化器霧化為25-60μm的霧滴,當霧滴與熱空氣接觸后就迅速汽化干燥為粉末或顆粒產(chǎn)品。干燥的粉末或顆粒產(chǎn)品落到干燥室的錐體四壁并滑行至錐底進入積粉筒,少量細粉隨空氣流入旋風分離器進行分離,zui后廢氣由風機排出口排出,或進入濕式除塵器后排出。
常州力馬LPG系列小型實驗室高速離心噴霧干燥機具有以下優(yōu)勢:
1、噴霧干燥速度快,料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在與熱風接觸過程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,干燥時間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度越高,質量好。
3、噴霧干燥機生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。對于濕含量40-60%(特殊物料可達90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑、松密度、水份,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進行調整,控制和管理都很方便。
lpg-100雞蛋粉噴霧干燥機 全蛋 蛋白 蛋黃 蛋清 蛋粉干燥設備
蛋粉噴霧干燥設備
全蛋、蛋黃和蛋白在工業(yè)上都要進行離心噴霧干燥。盡管蛋黃粉和蛋白的特性差別大,單也可以在通一干燥機中分別處理。然而為了清洗方便,對每一種產(chǎn)品使用專一噴霧干燥,列如:一個用于蛋白,另一個用于全蛋和蛋黃。
雖然全蛋、蛋白和蛋黃所用設備及流程相同,但是由于清洗和交叉污染的危險,一般情況下全蛋粉、蛋黃粉用旋風分離器收集,蛋白用袋濾器收集。
全蛋(含固量在25~27%)或蛋黃(含固量45~48%) 一般采用高速離心噴霧干燥設備和壓力噴霧干燥設備這2種方式進行干燥,在噴霧干燥中氣流-霧滴并流流動。采用壓力式噴嘴霧化壓力一般在6~7MPa,個別情況也可以達到15~20MPa,采用離心式霧化器霧化,轉速一般要大于2900r/min。干燥空氣的進口溫度一般在180~200℃。蛋粉的濕含量為2~4%。粉末用常溫空氣風送到包裝車間。排出的干燥空氣所攜帶的粉末在旋風分離器中回收。
蛋白可用細菌、酵母或酶(葡萄糖氧化酶)來發(fā)酵以降低葡萄糖的含量低于0.1%。進料含固量在10~12%之間,在干燥室與干燥介質并流流動,離心式和壓力式均可采用。干燥空氣的進口溫度一般在180~200℃。蛋粉的濕含量為7~9%。粉末用常溫空氣風送到包裝車間。排出的干燥空氣所攜帶的粉末在旋風分離器或布袋除塵器中回收。
項目/型號(LPG) | 5 | 25 | 50 | 100 | 150 | 200 | 500 | 800 | 1000 | 2000 | 3000 | 4500 | 6500 |
入口溫度(℃) | 140-350自控 | ||||||||||||
出口溫度(℃) | 80-90 | ||||||||||||
噴霧型式 | 高速離心霧化器(機械傳動或無級變頻調速可供選擇) | ||||||||||||
對水分蒸發(fā)量(kg/h) | 5 | 25 | 50 | 100 | 150 | 200 | 500 | 800 | 1000 | 2000 | 3000 | 4500 | 6500 |
霧化器轉速(rpm) | 25000 | 22000 | 21500 | 18000 | 16000 | 12000-13000 | 11000-12000 | ||||||
霧化盤直徑(mm) | 60 | 120 | 150 | 180-210 | 根據(jù)工藝要求確定 | ||||||||
電加熱zui大功率(k w) | 8 | 31.5 | 60 | 81 | 99 | 配用其他熱源 | |||||||
干粉回收率(%) | 約95 | ||||||||||||
占地長度(m) | 1.6 | 4 | 4.5 | 5.2 | 7 | 7.5 | 12.5 | 13.5 | 14.5 | 根據(jù)工藝流程、 場地條件及用戶要求確定 | |||
占地寬度(m) | 1.1 | 2.7 | 2.8 | 3.5 | 5.5 | 6 | 8 | 12 | 14 | ||||
塔體高度(m) | 1.75 | 4.5 | 5.5 | 6.7 | 7.2 | 8 | 10 | 11 | 15 | ||||
噴頭吊裝高度(m) | - - | 2.5 | 2.5 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | ||||
注:以上數(shù)據(jù)僅供參考。水份蒸發(fā)量與物料特性,含固量及熱風進出口溫度有關。用戶可根據(jù)當?shù)啬茉辞闆r選定加熱方式,根據(jù)物料特性選擇收塵、除塵方式。 |