大坤機械有限公司主要生產(chǎn)煙熏爐,滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,巴氏殺菌機,蔬菜清洗機,反轉(zhuǎn)式風干機,洗袋機,洗框機等食品加工設(shè)備。質(zhì)優(yōu)價廉售后完善,歡迎您的來電。您的認可是對我們工作zui大的信賴。
實驗斬拌機,斬拌機,變頻斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到zui合理的組合,使斬切產(chǎn)品細度好,升溫小,斬拌時間短,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作簡單,適合不同用戶的需求。
實驗斬拌機,斬拌機,變頻斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。 該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 該機采用了*的控制技術(shù),安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。