專業(yè)生產(chǎn)火腿殺菌機(jī)/烤腸殺菌機(jī)/牛肉殺菌機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介：
巴氏殺菌流水線是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測(cè)精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過(guò)三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱，和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過(guò)程。
專業(yè)生產(chǎn)火腿殺菌機(jī)/烤腸殺菌機(jī)/牛肉殺菌機(jī)特點(diǎn)：
巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，以水為介質(zhì)，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，無(wú)極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
優(yōu)點(diǎn)：
1.是指低于98攝氏度的殺菌方式。
2.巴氏殺菌流水線殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi)，時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變，味道損壞等問(wèn)題。
3.巴氏滅菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕＿@里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌鍋來(lái)言。
4.巴氏殺菌流水線*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強(qiáng)了隨意性”加強(qiáng)了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
5.巴氏殺菌流水線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
產(chǎn)品用途：
該巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過(guò)鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動(dòng)被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。
設(shè)備參數(shù)：
材質(zhì)；不銹鋼
整機(jī)高度；可調(diào)節(jié)
輸送帶速度可任意調(diào)節(jié)；變頻控制
滅菌時(shí)間；10-40min
滅菌溫度；65-95度可調(diào)節(jié)
冷卻方式；常溫或強(qiáng)制冰水
耗氣量；0.5-1.0m3/h
加工能力；根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)
運(yùn)行速度；無(wú)級(jí)調(diào)速
功率；3kw冰水冷卻22kw
主體材質(zhì)；不銹鋼
厚度；2 mm
支撐部分材質(zhì)；工業(yè)方管（不銹鋼）
殺菌段、冷卻段、風(fēng)干段，材質(zhì)全為304不銹鋼
網(wǎng)帶材質(zhì)；不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶）
冷卻段；循環(huán)水冷卻
殺菌段；蒸汽升溫（自動(dòng)控制）
風(fēng)干段；熱風(fēng)除水；
本機(jī)特點(diǎn)； 連續(xù)殺菌、再自動(dòng)進(jìn)入冷卻箱進(jìn)行快速冷卻，以盡可能保持食品的品質(zhì)、本機(jī)集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)、自動(dòng)生產(chǎn)，可用于袋裝、瓶裝、盒裝食品的滅菌、冷卻。
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