辣椒醬巴氏殺菌流水線原理:它是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
辣椒醬巴氏殺菌流水線技術(shù)參數(shù):
功率:380V 0.75KW 運行速度:無級調(diào)速
滅菌能力:500-800kg/h 滅菌溫度:65℃-98℃可調(diào)
殺菌時間:4-40min可調(diào) 加工能力:根據(jù)用戶要求設(shè)計
整機(jī)重量:3500kg 冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
整機(jī)尺寸:11.5*1.1*1.5m