五谷：糧食作物的統(tǒng)稱。“五谷”之說(shuō)出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，《論語(yǔ)·微子》：“四體不勤，五谷不分”。玉米被*為是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動(dòng)，可排除大腸癌的因子，降低*吸收，預(yù)防冠心病。綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，*是3-4倍。蕎麥中所含*和蘆丁都是治療高血壓的藥物。經(jīng)常食用蕎麥對(duì)糖尿病也有療效。新鮮的糙米又比精米對(duì)健康更為有利，因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素?fù)p失愈多。

該五谷雜糧面條機(jī)所產(chǎn)面條不僅久泡不散，而且具有韌性，耐煮不斷條，其色澤金黃、清亮、晶瑩剔透、口感鮮美清香、筋道滑爽。多功能五谷雜糧面條機(jī)的投放市場(chǎng)，不僅為我國(guó)的玉米生產(chǎn)開(kāi)辟了一條增值的新途徑，同時(shí)也為我國(guó)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)乃至個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及下崗工人提供了一條投資小、見(jiàn)效快、無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的致富之路。
    五谷雜糧面條機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中自身磨擦產(chǎn)生熱量，面條出機(jī)即為熟品，且結(jié)構(gòu)合理、加工工藝*、安全操作方便、功能多（生產(chǎn)玉米面條、米線、米粉、鮮蔬菜面、粉條、粉絲、扁粉條、小麥冷面；高梁、小米、黃豆、綠豆等其它雜糧面條）粗、細(xì)、扁均可，易操作，易管理，無(wú)噪音、占地小等優(yōu)點(diǎn)在工作中沒(méi)有任何體力重活，即使上歲數(shù)的老人，也能輕輕松松的操作。
    1斤玉米面條如售價(jià)2元左右，大城市可賣到2.5元/斤以上，如果日銷售500斤，一天可盈利300元左右，如果大型機(jī)械產(chǎn)量增大，效益則更大。農(nóng)村也可搞加工兌換面條玉米面條出機(jī)即為熟品，低糖低熱量，保證無(wú)任何化學(xué)添加劑和食用色素，可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食，玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜。可煮、炒、涼拌、涮火鍋、做菜均可。
    銷售市場(chǎng)：賓館、酒店、飯店、火鍋店、糧油店、超市、城市農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、小吃攤等,效益分析以當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為難。