上??苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司是專(zhuān)業(yè)從事夾層鍋(不銹鋼夾層鍋,夾層蒸汽鍋,電汽兩用)衛(wèi)生級(jí)不銹鋼食品、飲料機(jī)械設(shè)備的設(shè)計(jì),制造與銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)企業(yè),是中國(guó)不銹鋼容器及不銹鋼設(shè)備專(zhuān)業(yè)制作商。本公司以*的設(shè)備,*的質(zhì)量,過(guò)硬的技術(shù),完善的售后服務(wù),贏得廣大客戶(hù)的信賴(lài)和贊譽(yù)。
一、用途:
(不銹鋼)又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
二、特點(diǎn):
以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
三、主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能
1、容積:
2、結(jié)構(gòu)形式:按形式可分為可傾式、固定式(立式)結(jié)構(gòu),可傾式是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料傾倒在的容器內(nèi),固定式(立式)更適合于液體物料的蒸煮,底部可裝法蘭出料口,物料蒸煮完畢可直接出料,方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式體zui大可傾轉(zhuǎn)90°,傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注:容積、夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶(hù)特殊要求定做。