真空滾揉機 滾揉機 是設(shè)備在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊,魚類,醬菜,海鮮等物料或肉餡等在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到均勻的入味,腌漬作用。
試驗50L真空滾揉機 是冠通機械廠專門針對學(xué)校食堂,工廠伙房,食品加工廠,食品冷藏廠等企業(yè)設(shè)計的一款用于真空滾揉試驗用的小型滾揉機,設(shè)備采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作,內(nèi)筒采用螺旋葉片,能使物料在滾筒內(nèi)充分進行攪拌,均勻滾揉腌制。小型50L真空滾揉機使用原理根個滾揉機同樣使用。也可以與提升機,絞肉機,拌餡機,斬拌機,肉丸機等設(shè)備配套使用,進行肉丸,肉制品等加工流水線作業(yè)。