【啤酒生產(chǎn)線產(chǎn)品概述】

     啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在上的啤酒大部分均添加輔助原料。

【啤酒生產(chǎn)線工藝流程】 

啤酒的生產(chǎn)過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。

1、 麥芽過程：選麥－浸麥－發(fā)芽－干燥與培焦－除根

2、 糖化過程：原料的粉碎－糖化（糊化）－麥汁過濾－麥汁煮沸（加酒花）－冷卻

3、 發(fā)酵過程：發(fā)酵（除酵母）－濾酒

4、 灌裝過程：洗瓶－驗瓶－灌酒－殺菌－貼標(biāo)噴碼－裝箱入庫

【啤酒生產(chǎn)線工藝特點】 

 1、麥芽。精選的優(yōu)質(zhì)大麥，經(jīng)過浸泡，吸足水分，送入發(fā)芽室發(fā)芽，生成各種酶并使胚乳溶解，待幼芽長到所需長度，即用低溫乾燥除去幼根，保存在麥芽倉備用。 

2、制麥芽汁。麥芽經(jīng)粉碎機(jī)粉碎後進(jìn)行糖化，使麥芽和輔料中的物質(zhì)降解并溶解於溶液。糖化方法依生產(chǎn)的啤酒種類不同而而異，可分為用於制造上面啤酒的浸出法和用於制造下面啤酒的煮出法。糖化完畢後送入澄清槽或用板框壓濾機(jī)分離麥芽汁，然後放入煮沸鍋中加啤酒花煮沸。啤酒花所含的揮發(fā)油、苦味素、樹脂和單寧使啤酒別具風(fēng)味。

3、發(fā)酵。麥芽汁經(jīng)冷卻除去凝固物後送入發(fā)酵室，用酵母接種。用上面酵母的發(fā)酵溫度10～25℃，需時5～7天。發(fā)酵時產(chǎn)生的CO2和泡沫使酵母浮於液面。用下面酵母的發(fā)酵溫度5～10℃，需時8～14天。發(fā)酵終時酵母沉於液底。發(fā)酵結(jié)束後經(jīng)澄清、過濾，即成生啤酒；再經(jīng)巴氏滅菌楊而制成熟啤酒。

【啤酒灌裝流水線生產(chǎn)廠家溫州科信，中國飲料機(jī)械研究院】

一、啤酒灌裝流水線主要應(yīng)用于含汽飲料的沖洗、灌裝、封口。具有結(jié)構(gòu)緊湊、使用維修方便、具有無級調(diào)速的特點，機(jī)器采用su304不銹鋼制成，符合食品衛(wèi)生要求，是中小型飲料廠的理想設(shè)備。

二、啤酒灌裝生產(chǎn)線設(shè)備配置如下:            
產(chǎn)量為1T-2T/小時瓶裝灌裝生產(chǎn)線：該生產(chǎn)線主要應(yīng)用于含汽飲料，如汽水、可樂、啤酒、冰茶、加汽礦泉水等的沖洗、灌裝、旋蓋和封口。具有結(jié)構(gòu)*、工作平穩(wěn)、使用維修方便、能無級調(diào)速的特點，符合食品衛(wèi)生要求，是中小型飲料廠的理想設(shè)備。

（1）KX-12洗瓶機(jī)：
 本機(jī)是半自動的液體灌裝容器（玻璃瓶）的清洗設(shè)備，廣泛應(yīng)用于回收的白酒、色酒、汽酒，汽水、果酒、醬油、醋的玻璃瓶的清洗，對中小型飲料企業(yè)尤為適用。本機(jī)除進(jìn)瓶和出瓶需要人工外，洗刷工作全部自動完成，余全部的手工操作清洗對比，功效可提高24倍左右。 
1、       生產(chǎn)能力：2000瓶/小時；
2、       洗瓶頭數(shù)：12個；
3、     電機(jī)功率：1.1KW 。

（2） CP-12型半自動沖瓶機(jī)：
本機(jī)適用于玻璃瓶，在經(jīng)過浸泡刷洗后如果還有少量余液，通過上下沖洗可有效地除去殘渣及混合物和堿液，同時也適用于塑料易拉罐的沖洗，從而使瓶子達(dá)到清潔衛(wèi)生的要求。1）生產(chǎn)能力：2000瓶/小時；2）沖洗頭數(shù)：12個；
3）電機(jī)功率：0.55KW。

（3）GD-12型等壓灌裝機(jī)：
1、                 本機(jī)是引進(jìn)、消化吸收*進(jìn)技術(shù)為基礎(chǔ)創(chuàng)新研制而成的一種具有*水平灌裝設(shè)備。主要應(yīng)用于汽水、可樂、汽酒、果味汽水等含氣飲料的灌裝。結(jié)構(gòu)*，工作平衡，操作安全，維修方便，能無級調(diào)速生產(chǎn)效率高，是中小型飲料廠的理想灌裝設(shè)備。
2、             適應(yīng)瓶型：玻璃瓶、聚脂瓶、易拉罐。
3、             灌裝頭數(shù)：12個；
4、             電機(jī)功率：0.75KW；
5、             生產(chǎn)能力：2000瓶/小時。

（4）YG-5A型全自動壓蓋機(jī)：
本機(jī)是為適應(yīng)用戶單位制作瓶裝汽水、汽酒、果汁飲料以及醬油、醋、釀酒行業(yè)等生產(chǎn)過程中，實現(xiàn)自動壓蓋封口的設(shè)備。
1、             適應(yīng)瓶型：玻璃瓶。
2、             壓蓋頭數(shù)：單頭5工位；
3、             電機(jī)功率：0.75KW；
4、             生產(chǎn)能力：2000-3000瓶/小時。

（5）輸送系統(tǒng)一套：
用于輸送瓶子的*設(shè)備，可連接洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)等。 

護(hù)欄輸送線與機(jī)器搭配使用，提高生產(chǎn)效率，保證流水線運轉(zhuǎn)順暢。

【易拉罐含氣飲料生產(chǎn)設(shè)備/易拉罐罐啤酒灌裝機(jī)】

 等壓灌裝封蓋機(jī)是在吸收國內(nèi)外*技術(shù)的基礎(chǔ)上研制設(shè)計而成的，是具有*水平灌裝封蓋的設(shè)備。它主要用于汽水、可樂、汽酒、啤酒等含氣飲料的灌裝封蓋。它結(jié)構(gòu)*、工作平穩(wěn)、可靠、操作安全、維修方便，采用變頻調(diào)速，生產(chǎn)效率高，是中小型飲料廠的理想灌裝封蓋設(shè)備。

技術(shù)參數(shù)

【溫州科信輕工機(jī)械有限公司】

     溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有：飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、（含氣）碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等（果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備）各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品，滿足各種不同類型的客戶需求，我們還提供工藝設(shè)計、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工程服務(wù)。 
    公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)部門的大力支持，通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，同時被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AA*資信企業(yè)”，“中國飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號。

【溫州科信輕工機(jī)械有限公司可承接的項目】
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水、純凈水生產(chǎn)線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線
4.每小時100桶——1500桶，3加侖、5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線（植物蛋白飲料、茶飲料、功能保健飲料、易拉罐啤酒生產(chǎn)線）
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線（牛奶生產(chǎn)線、酸奶生產(chǎn)線、鮮奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線）
6.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線（玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線、PET碳酸飲料生產(chǎn)線、易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線）
7.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產(chǎn)線（啤酒生產(chǎn)線（玻璃瓶、易拉罐）、白酒生產(chǎn)線、黃酒生產(chǎn)線、藥酒生產(chǎn)線、
葡萄酒生產(chǎn)線、保健酒生產(chǎn)線等）
8..各種水處理設(shè)備 RO反滲透 UF超濾設(shè)備
9.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發(fā)酵罐，調(diào)配罐，沖瓶灌裝封口機(jī)，熱收縮包裝機(jī)，套標(biāo)機(jī)，殺菌鍋，殺菌機(jī)等各種飲料設(shè)備。
10.板式和管式UHT裝置、CIP系統(tǒng)
11.整廠交鑰匙工

【溫州科信公司售后服務(wù)】：
 1、設(shè)備的安裝調(diào)試
根據(jù)不同的生產(chǎn)設(shè)備委派有經(jīng)驗專業(yè)技師、工程師負(fù)責(zé)安裝調(diào)試，按合同要求按期完成其工作，并驗收合格進(jìn)入正常生產(chǎn)。
 2、服務(wù)時間承諾
生產(chǎn)設(shè)備到達(dá)顧客廠房前請與售后服務(wù)部預(yù)約調(diào)試人員到達(dá)現(xiàn)場時間，根據(jù)要求會按期到達(dá)現(xiàn)場，
設(shè)備運行中出現(xiàn)緊急情況不能處理時，直接反饋到售后服務(wù)部，工作時間外請于合同當(dāng)事人或營銷負(fù)責(zé)人取得，當(dāng)接到通知后12小時到達(dá)現(xiàn)場。
 3、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)
為保證顧客技術(shù)人員能夠熟練掌握設(shè)備的性能及操作保養(yǎng)程序，除現(xiàn)場培訓(xùn)外，可向顧客提供到我公司內(nèi)部接受專項技術(shù)的培訓(xùn)，根據(jù)實際需要將邀請顧客到我公司飲料生產(chǎn)實驗廠、樣板廠接受培訓(xùn)。
 4、定期巡回服務(wù)
根據(jù)顧客滿意度調(diào)查結(jié)果及顧客的不同要求，按計劃分期分批走訪用戶，隨時解決顧客在生產(chǎn)中的問題，并通過總結(jié)持續(xù)改進(jìn)，以達(dá)到顧客滿意。屆時請顧客認(rèn)真填寫《顧客滿意度調(diào)查表》及《用戶服務(wù)卡》。
 5、質(zhì)量承諾
  溫州科信機(jī)械制造有限公司所提供的設(shè)備保證是全新、*可靠的，符合工藝要求的產(chǎn)品，并自交貨之日起保質(zhì)一年,
公司一貫宗旨：
精心設(shè)計  精心制造 精益管理  精誠服務(wù)

【科信公司】
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公司地址：河南省鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米
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