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寶貝詳情

產(chǎn)品規(guī)格：（620×38×40mm) 單模(93×26mm)

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13頭雪米糕夾模具價(jià)格：380元；

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模具加不銹鋼外殼灶具價(jià)格：600元。

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江南雪米糕又名香雪糯米糕、四川糯米糕、八寶糯米糕，源于明朝，發(fā)展到清朝時(shí)已成為江南zui*的小吃，故流傳至今。

香雪糯米糕是由糯米粉、豆沙、白砂糖等原料經(jīng)我司特制爐具烘烤而成，烘烤后散發(fā)的糯米焦香味，再加上金黃色的外殼和象征吉祥的福字，zui迷人的是吃到嘴里那略帶些韌的外殼包裹中的赤豆沙或果醬，那濃縮的甜香味，滾燙的甜蜜安慰著口中所有貸方的味蕾。

1、將爐具通氣管道接通扎牢，并檢查是否漏氣

2、將雪米糕模具 用清水清洗干凈

3、點(diǎn)燃爐具將雪米糕模具放在火爐支架上，加熱到滴水即沸

4、用毛刷沾少許食用油均勻涂刷到模具孔內(nèi)和模具蓋板內(nèi)側(cè)

5、將雪米糕糊料均勻注入十三個(gè)模具孔內(nèi)（約1厘米厚）

6、把配制好的夾心料適量均勻放入每個(gè)模具孔內(nèi)中心位置

7、再澆注一些糊料把夾心料全部蓋起來

8、蓋上蓋板烤制一兩分鐘，雪米糕糊料凝固定型后把模具反轉(zhuǎn)過來烤蓋板

9、雪米糕成金黃色時(shí)即已成熟，蓋板朝下即可取出雪米糕

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