自動小魚仔油炸機(jī)采用電熱溫控技術(shù)，采用食品級304不銹鋼制造，使用壽命長，價(jià)格低，便于初期創(chuàng)業(yè)者使用。
自動小魚仔油炸機(jī)全程油溫自動控制，溫度從80----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。
設(shè)備使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)緊湊合理，操作簡單，運(yùn)行平穩(wěn)，日常清理衛(wèi)生方便，維護(hù)保養(yǎng)簡單。設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮到食品安全衛(wèi)生問題，不存在衛(wèi)生死角，深受廣大用戶及使用員工的推崇及熱愛。
油炸鍋廣泛用于油炸食品加工工廠，適用于麻花、面食、豆泡、花生、堅(jiān)果類、肉類、水產(chǎn)蔬菜、薯類、魚類、休閑食品、調(diào)理食品等油炸干食品加工工廠、企業(yè)。該設(shè)備設(shè)計(jì)有自動上料、自動出料、自動攪拌，攪拌方式可根據(jù)用戶的選擇而定(如花生和麻花攪拌不同)，易漂浮的產(chǎn)品采用拍打攪拌，易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。設(shè)備設(shè)計(jì)有自動控溫，溫度到了會自動停止加熱，預(yù)防油溫過高而產(chǎn)生油煙和炸糊、炸鍋現(xiàn)象.
電加熱油炸鍋設(shè)計(jì)有電加熱管式(電加熱管設(shè)計(jì)為分組控制，可以單獨(dú)開啟任意一組)油炸鍋具有兩套獨(dú)立加熱系統(tǒng)，用戶在開機(jī)后使用溫度后可根據(jù)產(chǎn)品的特性，選擇性的關(guān)閉一套加熱系統(tǒng)，更節(jié)能更省電的目的。
燃?xì)饧訜嵊驼ㄥ伔譃槿紵魇胶驮畋P式油炸鍋，燃燒器式油炸鍋可以自動點(diǎn)火，自動滅火，大小火苗均可以調(diào)節(jié)；灶盤式手動控制。
