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鋁合金烤盤是由鋁合金鑄造而成的可塑性強,花型紋路清晰,易塑特殊花型品種,其*的導熱性能和儲熱能力,使烤盤各部分分布熱量,用鋁合金蛋糕模所出的蛋糕因產(chǎn)品具有一定厚度,可保持一定溫度,從而保障了蛋糕的成型好,保濕性能好,口感柔軟,色澤艷,起發(fā)好、易脫模,所出的產(chǎn)品蛋糕口感和色澤均優(yōu)于其他模具,從而提高所出產(chǎn)品的品質(zhì),該類烤盤經(jīng)廣大用戶*使用之后效果都非常明顯。 溫馨提示: 新款精密鑄造鋁全金烤盤采用國內(nèi)*技術(shù), 模具一次性澆注成形,無焊接點,無包邊,根本上解 決的老款烤盤存在的漏油、起火、割傷手等安全隱患,是 我們廣大烘焙用戶的選擇。 鋁矽合金烤盤簡介 精英團隊組合、去弊存益設(shè)計、30年經(jīng)驗累積、結(jié)合傳統(tǒng)工藝、*產(chǎn)品供應(yīng)。本烤盤是“食品烘烤模具工程技術(shù)研究中心”根據(jù)矽利康*的不粘性能,研發(fā)出的一種具備*不粘性能的烤盤。*:矽利康不粘烤盤是制作蛋糕脫模效果的烤盤。其的不粘性能主要體現(xiàn)在矽利康不粘涂層上。研究中心的科研人員根據(jù)矽利康的元素的不粘特性,進行了反復研究,發(fā)現(xiàn)在鋁溶液中加入一定比例的矽利康元素,通過精密儀器鑄造得出鋁矽合金烤盤。*的體現(xiàn)了鋁的保溫及導熱性能,同時矽利康的不粘性能也得到的保留和提升。經(jīng)測試烤盤溫度在80℃注漿不粘性能*,脫模率可達*,烤盤在常溫時注漿,脫模效果可達80%。由于其*的加工方法,烤盤可達到終身不粘的效果。 烤盤的整體設(shè)計:增強堅固性,是傳統(tǒng)烤盤的20倍。為提高整體烤盤堅固性,邊框做梯形加厚加固處理,確??颈P使用壽命,防整體變形。四角采用圓角設(shè)計,美觀防碰防刮!邊框半包圍設(shè)計,易碼放儲存,節(jié)約存儲空間,方便出爐拉出,方便蛋糕翻盤脫模。 防漏油設(shè)計:無拼接縫隙,加設(shè)高邊防溢出、易處理、避免藏污,污染烤爐。 防粘連設(shè)計:蛋糕粘連烤盤始終困惑烘焙界,鋁矽合金烤盤表面密布高度為(60-80目)的凸點,有效減小糊料壁于模具的接觸面積,從而大幅提升抗粘連的能力。 熱儲存設(shè)計:一般要想得到好的蛋糕產(chǎn)品,除了*的原料和配方,模具也起著關(guān)鍵性的作用。上等的蛋糕要具備“色澤金黃(不是暗黃)無黑邊現(xiàn)象”,“組織均勻,起發(fā)個體大”,“蛋糕頂部蘑菇狀、流線自然、豐滿圓潤”“無硬心、無夾生、口感松軟”。這就要求模具要具備良好的導熱性能和儲熱性能,使蛋糕糊料在入爐烘烤前得到充分的預醒發(fā),入爐后均勻受熱定形成熟。本設(shè)計選用導熱性能優(yōu)異的鋁矽合金材料、蛋糕模具*儲熱為3.5mm確保產(chǎn)品達到*效果。 鋁矽烤盤使用與保養(yǎng) (1) 使用前用清水沖洗后烤干備用 (2) *使用刷油后預熱5分鐘即可正常使用 (3) *停用應(yīng)洗凈油污放置在干燥處 注意事項:不可用清潔球、砂布、利器清理 我廠可根據(jù)用戶要求,為你設(shè)計各種花形的模具 新華食品機械提供各種蛋糕模具、蛋糕烤盤、不粘蛋糕模具、花樣蛋糕烤盤、水果蛋糕模具、鋁合金蛋糕模具、矽利康不粘蛋糕模具、高級特氟龍蛋糕烤盤、香蕉蛋糕模具、磨堡蛋糕模具、熊仔蛋糕烤盤、燒貝殼、蛋黃派蛋糕模具、肉松蛋糕模具、小蘑菇蛋糕模具、香酥麻片模具、芝麻煎餅?zāi)>?、雞蛋煎餅?zāi)>?、鋁制煎餅?zāi)>?、口福餅?zāi)>摺⒓轱災(zāi)>?、黃金餅?zāi)>摺⒁豢谙愕案饽>?、蛋糕機、六面蛋糕機、六面燃氣蛋卷機、蛋卷機器、蛋糕面包烘焙模具、平盤、鍍鋁平盤、U型平盤、月餅?zāi)>?、曲奇餅烤盤等,種類繁多,為你提供各種烘焙模具和致富商機。 注:5盤一下只走快遞,3天左右到貨;5盤或5盤以上可走物流,一周左右到貨。 : |