電加熱多功能鍋巴油炸機
設(shè)備介紹
油炸膨化食品生產(chǎn)線:可油炸膨化鍋巴、沙琪瑪、沙拉等多種膨化食品。
設(shè)備組成
拌粉機—切片成型機—輸送機—油炸機(包括全自動轉(zhuǎn)鼓過濾機)—瀝油冷卻輸送機—拌粉機(定量給粉)—輸送機—自動稱量包裝機
拌粉機 將原料充分混合后均勻輸送到切片成型機內(nèi)
切片成型機 將原料輥壓,切片成型
輸送機 將來自震動給料器的物料輸送到油炸機,采用食品級工程模塊輸送帶。
油炸機 針對物料連續(xù)油炸過程中始終漂浮的現(xiàn)象,炸機采用單層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),配合網(wǎng)帶式出料上層壓網(wǎng)能使物料整體浸入炸油中保證物料成熟度*顏色均勻。
電加熱多功能鍋巴油炸機
全自動轉(zhuǎn)鼓過濾機 是我公司為了解決連續(xù)式油炸生產(chǎn)線的需要自行開發(fā)的產(chǎn)品??梢詫崿F(xiàn)連續(xù)工作,使用過程中沒有耗材產(chǎn)生。工作中自動過濾,自動清除過濾網(wǎng)上的殘渣,避免了頻繁清渣的困擾。
瀝油冷卻輸送機 采用人字型不銹鋼網(wǎng)帶制作,網(wǎng)帶上部裝有風(fēng)扇,下部裝接油盤。同時完成瀝油和冷卻。前端配備兩道風(fēng)刀脫油系統(tǒng),后段采用風(fēng)機冷卻;均為獨立控制,以適應(yīng)在不同季節(jié)的需要。
拌粉機 該機是連續(xù)化油炸生產(chǎn)線中的主要設(shè)備之一。它主要應(yīng)用于塊狀、片狀、粒狀 食品油炸后上粉、拌料。滾筒的傾斜角度、滾動速度與拌粉的上料量都可以調(diào)整,從而能適當(dāng)?shù)膶⒄{(diào)料與產(chǎn)品混合,并獲得優(yōu)異的調(diào)料分布。
定量給粉機 采用電磁震動撒粉,給粉量可調(diào)、均勻。
輸送機 用于把制作好的成品輸送到包裝機。
自動稱量包裝機 自動包裝和稱量
大米鍋巴的原料及基本生產(chǎn)工藝:
主要原料:大米、玉米;
基本工藝:蒸煮、混粉、壓片成型、切斷、油炸、調(diào)味、冷卻、包裝
設(shè)備圖片: