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匯鴻河南油面筋油水混合油炸機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城匯鴻機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號1500型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2015/9/7 10:12:31
  • 訪問次數(shù)776
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城匯鴻機械有限公司位于風景秀麗的中國龍城、舜帝故里——山東·諸城,諸城是一座現(xiàn)代化的輕工業(yè)極其發(fā)達的活力城。東臨奧運城青島、西接物流之城臨沂、南靠海濱城日照、北為風箏之都濰坊,地理位置*,交通便捷。

匯鴻機械是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的食品機械加工生產(chǎn)企業(yè)。匯鴻機械提供優(yōu)質的服務,擁有高素質的員工隊伍,具有雄厚的設計、開發(fā)、制造能力。產(chǎn)品采用國內(nèi)外*的生產(chǎn)技術及元器件,結構新穎、性能穩(wěn)定、質量合格、隨叫隨到的售后服務一定會贏得廣大顧客的信任與支持。

匯鴻機械主要產(chǎn)品有:全自動油炸機、自動油炸線青豆油炸機、薯條油炸機蠶豆油炸機、松子油炸機、小魚仔油炸機、蔬菜清洗流水線、果蔬清洗機、巴氏殺菌流水線、風干線及肉類加工設備等,經(jīng)科研人員研發(fā)并結合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種高效的、適用于油炸產(chǎn)品、肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、膨化食品、蔬菜類等諸多行業(yè)。

匯鴻機械專注食品機械設計研發(fā),所以專業(yè);專注品牌,所以可信; 專注售后服務,所以值得信賴!

匯天下英才,展鴻鵠之志! 匯鴻機械全體員工真誠期待您蒞臨本公司指導工作!

諸城匯鴻機械有限公司企業(yè)文化

宗旨:顧客心系匯鴻,匯鴻服務顧客,合作匯鴻

使命:為客戶創(chuàng)造價值,提供一條龍的優(yōu)質服務

愿景:建百年匯鴻 創(chuàng)優(yōu)質生活

方針:技術過硬 質量合格 保障有力 合作共贏

核心:人因誠信而偉大,也因技術而改變,更因質量而成功

自動油炸線,青豆油炸機,薯條油炸機,蠶豆油炸機,松子油炸機,小魚仔油炸機
匯鴻河南油面筋油水混合油炸機
設備一年保修,終身維修,設備流水線化作業(yè),自動化程度高,國內(nèi)用戶可提供上門安裝調(diào)試服務。
匯鴻河南油面筋油水混合油炸機 產(chǎn)品信息


匯鴻河南油面筋油水混合油炸機

一、基本工藝流程

    油炸定型油炸膨脹油炸上色涼水冷卻

匯鴻河南油面筋油水混合油炸機

二、工藝簡介  

 油面筋是南方地區(qū)流行的一種以面筋為原料制成的火鍋食品,地域性較強,一般以散裝銷售為主,走農(nóng)貿(mào)市場。油面筋的坯料呈橢圓形,有拇指尖大小,先要進行低溫油炸定型,油溫80°C左右,炸4~5分鐘,必須不斷攪拌,此時坯料沉于鍋底。再進行低溫油炸膨化,油溫120°C左右,炸4~5分鐘,必須不斷攪拌,才能使物料浮起膨脹,并保持膨脹狀態(tài),如果停止攪拌,就會癟掉。經(jīng)膨化后物料呈乳白色,狀似雞蛋,內(nèi)部半熟。然后進行高溫油炸上色,油溫在150°C左右,炸4~5分鐘,也要持續(xù)攪拌,才能均勻上色,并炸透炸熟。油炸上色后的成品呈金黃色。油炸上色后立即放入涼水桶進行冷卻。以上道工序要緊密銜接,不能停頓,才能保證成品的品質。

三、設備配置

    溫油炸定型使用?800mm夾層鍋(電加熱導熱油加熱,電熱管功率6kw),配置半球形編織網(wǎng)炸筐。低溫油炸膨化使用?1200純油型電加熱油炸機,帶攪拌器,不帶上料斗。高溫油炸上色使用?1500純油型電加熱油炸機,帶攪拌器,不帶上料斗。

四:設備圖片:

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