手動(dòng)薯塔機(jī)

使用方法:

用竹簽穿過(guò)薯仔中心，把竹簽長(zhǎng)端從刀架上孔往外穿出，竹簽未端插入轉(zhuǎn)軸內(nèi)孔，然后順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)手柄即可加工出精美的薯塔片。本手動(dòng)旋轉(zhuǎn)薯片機(jī)為不銹鋼材質(zhì)。
特點(diǎn)：

1、占地面積小，不需要電源，一人可單獨(dú)操作。

2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不易磨損，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

3、操作方便、為了避免在生產(chǎn)過(guò)程中刀片磨損，特增刀片可拆裝功能，以后刀片如有磨損，可*成本價(jià)供應(yīng)。

制作方法：

1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例.

2.將竹簽插入馬鈴薯內(nèi)，再將新鮮馬鈴薯放入機(jī)器內(nèi) ,經(jīng)過(guò)機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3.再沿著竹簽一片一片的將已削過(guò)的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的
4.再以180度溫度現(xiàn)炸而成!
5.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯,依據(jù)各種口味,撒上各種特級(jí)香料變化出各種口味!
6.選擇每顆馬鈴薯重量需達(dá)220g,主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小,會(huì)造成馬鈴薯經(jīng)過(guò)油炸過(guò)后會(huì)縮水,口感會(huì)干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!
7.精選特級(jí)棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦?所以不會(huì)造成產(chǎn)品本身過(guò)多之油脂產(chǎn)生，口感不會(huì)感到油 膩!也不會(huì)吃下過(guò)多之油脂，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!
8.旋轉(zhuǎn)薯產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯經(jīng)過(guò)180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味