米面加工機械,仿手工包子機*。
參數(shù)型號:
【電源家用】220V/50Hz
【總功率】2.75Kw
【外觀尺寸】700x1400x1500(mm)
【整機重量】450kg
【產(chǎn)量】1-3600個/h
【生產(chǎn)包子重量】15-180g
米面加工機械,仿手工包子機*。
包子機,是發(fā)酵的面團和好跟拌好的餡料放進機器,加工制作包子的食品機械。
包子機的保養(yǎng)
1、機器每班使用后,應(yīng)及時清洗,因為接觸食品的東西一定要保證它的干凈。
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應(yīng)嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置。
4,開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。
米面加工機械,仿手工包子機*。
性能特點
1、自動包子機器改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、多功能包子機*的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感,輸餡流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、包子機按照面點工藝要求科學(xué)設(shè)計,確保制品密度,保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的包子。
4、包子機采用人性化的控制面板,高品質(zhì)微電腦控制,控制準確可靠,5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,制品大小*,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),1-2人即可操作。