一、實驗室發(fā)酵罐概述
發(fā)酵罐是乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,億安發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正。 我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設有保溫夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。
酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè),罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設計確保物料始終處一的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
二、實驗室發(fā)酵罐附加裝置
攪拌機(多級或無級變速)
無菌呼吸氣孔(或無菌正壓器)
進、出料口
無菌采樣口
備用口
人孔
視鏡
冷、熱水進、出口
溫度計
CIP清洗頭
三、技術參數(shù)
參數(shù)500L1000L1500L2000L3000L5000L
內(nèi)膽尺寸
(直徑×高)860×9001200×10001300×12001450×12201600×15001800×2000
攪拌轉(zhuǎn)速r/min36/7236/7236/7236/7236/7236/72
電機功率Kw0.750.750.751.11.52.2
注:容積:100L~500L系列規(guī)格可定做,設備有特殊要求可定做。