犀牛作為的機電生產(chǎn)廠家,為您供應的各式機電設備均采用國內(nèi)*的生產(chǎn)工藝,融入新式的潮流元素,并在做工上更加嚴謹細致,為您*的和面機、商用面條機、面條機均為今年新款,機體采用鑄鐵和不銹鋼、鋼化材質(zhì),通過更換模具可以達到您想要的各種規(guī)格的面片、面條;
下面為您介紹新款的MT-215電動面條機:
一、天津電動面條機批發(fā)價格性能特點和參數(shù):
1、天津電動面條機采用高強度鋼板和優(yōu)質(zhì)塑料材質(zhì),新穎美觀,易于清潔和維護; 2、適用范圍更廣,機身小巧美觀,可用于酒店、家庭以及各式餐飲; 3、電路、電機設計合理,機器運行時,電機噪音更小,(電機采用550w銅包電機)。 4、本機采用的新型的商用傳動裝置,動力更強勁,堅固耐用; 5、廠家質(zhì)量保證,信譽可靠;
天津電動面條機批發(fā)價格參數(shù):
型號 | DMT-215 |
功率 | 550w |
效率 | 35kg |
面輥長度 | 20cm |
尺寸 | 375*324*345mm |
二.、DMT-215天津電動面條機可將面團 復壓制,使之柔韌性得到增強。 安全事項 :機器開動時,必須蓋上防護欄操作,嚴禁拆下防護欄。不準伸手進防護欄內(nèi)并推壓面團,以免發(fā)生意外。2、停機后必須切斷電源;電源要有良好的接地。
三、保養(yǎng)與維護 電動面條機滾筒兩側(cè)的注油孔須每天加油一次;其余部分采用潤滑油脂(黃油)潤滑,齒輪及滾動軸承每月加油保養(yǎng)一次。
四、注意事項
1、天津電動面條機空轉(zhuǎn)時間不能超過3分鐘,以免損壞壓面輥及切面刀。 2、不得用噴水管清洗。 3、任何情況下不能將手伸入壓切面工作口。
五、新款天津電動面條機實用功能:
1、和面 建議用溫水和面,溫水可以把面粉中的膠質(zhì)蛋白激活,拌勻;為了使面更有 嚼勁,一斤面中可以放5克鹽,適當放一兩個雞蛋蛋清,面條口感更好,煮時不易破皮 2、壓面皮 掌握好水量,面和的不能太軟,或好的面蓋上濕毛巾,醒20-30分鐘即可; 壓面片時一定要多壓幾次,一定要多壓幾遍,扎營壓出來的面比較緊實,吃起來口感韌性十足。 3、壓面條 將壓好的面皮放到面斗板上,輕輕搖晃,面條就壓好了,壓面有粗細兩個軸, 可以根據(jù)自己的喜好選擇; 4、制作餃子皮 5、制作餃子、餛飩皮 餛飩皮、餃子皮用壓的面片就可以,切成方條塊,或者用圓口杯子壓成圓形; 6、機器的保養(yǎng) 使用后用干布或刷子清潔即可,請勿水洗。
六、其他描述: 天津電動面條機結(jié)構(gòu)*、操作方便、外形美觀、工作效率高,凡接觸食物的零件均用不銹鋼制造或經(jīng)特殊表面處理。商用電動面條機廠可反復壓制使和面后的面團、面筋,得到增強。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,動力強勁。料斗、接料板清潔衛(wèi)生、安全耐用。商用電動面條機低噪音、高效率.用于制作面條、云吞皮、糕點、面包等面點制品。是面點制作的機械,對所加工的面粉反復揉搓又進行滾壓,充分發(fā)揮了面粉面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能強度,達到了耐煮、耐斷的良好效果。此款電動面條機符合國家衛(wèi)生標準要求,適合于賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面條之用. 注意:空轉(zhuǎn)時間不超過3分鐘
七、安全操作規(guī)程:
1.該設備必須專人操作,維修及保養(yǎng);
2.操作人員需進行安全培訓,獲得上崗證持證上崗,并學習商用電動面條機《使用說明書》,了解該設備的基本結(jié)構(gòu),熟練掌握操作規(guī)程,并嚴格按照操作規(guī)程進行操作。
3.操作人員必須穿戴工作衣,衣袖不要過長,戴工作帽,女同志必須把辮子放入帽內(nèi),且要求領口緊,袖口緊,下擺緊;
4.操作前應對商用電動面條機做全面檢查,檢查機器周圍有無障礙,傳動部件是否正常,設備內(nèi)有無雜物,電氣線路有無裸露破損;如有異常及時通報上級主管排專人維修;
5.面條機在使用前,應對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調(diào)整,確認正確牢固后,開空機試運轉(zhuǎn),觀察運轉(zhuǎn)是否正常,外殼有否漏電,有無異常聲響;
6.壓面過程中,不得用手用力下按,嚴謹手指接進滾輪,不得在運轉(zhuǎn)時用手送壓面條及扣*輪;
7.壓桿、滾輪等物件嚴謹放在托盤上,以防掉下砸傷腳面或其他;
8.使用完畢后切斷電源,要對壓面輪及其他可卸部件進行單獨清洗,確保飲食衛(wèi)生,嚴謹用水沖洗電氣部位。