一:概述
200公斤旋轉(zhuǎn)式滾桶炒鍋也叫加熱混合機(jī)用于各類食品的混合調(diào)味,適用于*、工廠、學(xué)校和企事業(yè)單位食堂的快餐生產(chǎn)線。也可用于肉片和肉絲收湯之用,加快調(diào)味料滲透進(jìn)牛肉片,豬肉片中等肉食制品。
二:200公斤旋轉(zhuǎn)式滾桶炒鍋工作原理
1、旋轉(zhuǎn)式炒鍋主要由機(jī)體、工作筒體、加熱系統(tǒng)和傳動(dòng)部分組成;
2、將需要混制的原料先后放入工作筒體內(nèi),由加熱系統(tǒng)加熱使混制的料保持一定的溫度,通過(guò)筒子 體的旋轉(zhuǎn),利用筒子體內(nèi)不規(guī)則漿葉將原料翻轉(zhuǎn)混合,過(guò)到用戶所需的狀態(tài)。
3、本機(jī)采用蒸氣加熱方式,其中筒體轉(zhuǎn)速可調(diào),筒體可正反轉(zhuǎn)
三:200公斤旋轉(zhuǎn)式滾桶炒鍋參數(shù)
筒體容量:200L;
工作能力:30kg一次;
總功率:0.8KW;
混合速度:0~10r/min;
耗氣量:30000Kcal/h;(視加熱情況定)
外型尺寸:1600*1350*1200mm。
四:200公斤旋轉(zhuǎn)式滾桶炒鍋承諾
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