微波檳榔烘干殺菌設(shè)備的詳細(xì)資料：該設(shè)備用于檳榔的烘干，因?yàn)闄壚圃诤娓珊蟛拍軆Υ妫窃诤娓蛇^程中受到微生物的污染，所以要進(jìn)行殺菌處理，同時有良好的殺菌效果，因此叫名微波檳榔烘干殺菌設(shè)備。用本設(shè)備加工后微生物指標(biāo)達(dá)到食品要求。傳統(tǒng)的檳榔烘干加工主要采用爐灶進(jìn)行，效率低，浪費(fèi)燃料，污染環(huán)境的弊端，烘烤檳榔不衛(wèi)生等狀況。

越弘公司生產(chǎn)的檳榔烘干殺菌設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘干時內(nèi)外同時烘干，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)濕的現(xiàn)象。微波烘干設(shè)備本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料內(nèi)外，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

1、微波烘干的同時，伴隨微波熱效應(yīng)原理。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。

2、使用操作方便。微波功率和輸送帶速度均可分級調(diào)節(jié)，設(shè)備不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

作為一種食品烘干設(shè)備，其主要是應(yīng)用微波里外同時加熱的原理，在短時間內(nèi)訊速產(chǎn)生膨化效果，使檳榔殼膨帳，內(nèi)部釬維發(fā)生變化，使其軟化，膨松，明顯增加口感，香味。粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。

微波檳榔烘干殺菌設(shè)備針對近年來湖南地區(qū)大量檳榔生產(chǎn)企業(yè)在檳榔烘干過程中采用微波烘干殺菌設(shè)備烘制檳榔，生產(chǎn)效率高、勞動力小zui主要是產(chǎn)品衛(wèi)生得到了保障。使用本設(shè)備烘制能保證檳榔在烘干過程中纖維不損壞、不開裂、無異味，并且食用無燒口現(xiàn)象，充分保證產(chǎn)品風(fēng)味。設(shè)備根據(jù)廠家生產(chǎn)需要配置，適合不同規(guī)模的產(chǎn)能要求，可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化大生產(chǎn)，滿足市場旺季的需求。

濟(jì)南越弘微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作