此設備適用于根莖類如：馬鈴薯、芋頭、番茄、竹筍、洋蔥、茄子等切成絲、條、片、塊、段狀，以及葉菜類蔬菜如：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀植物切成片、絲、條狀。

   諸城市眾康機械制造有限公司生產(chǎn)的切片切絲機采用不銹鋼刀具及臺面，具有外形美觀，操作簡單,調(diào)整輕松,維護方便, ,噪音小，高產(chǎn)高效等特點，工作效率高，物料控制精確，切片厚度在1-3mm，切絲切段寬度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切絲切段,切出的產(chǎn)品整齊同意，厚薄均勻，質(zhì)量遠遠超過手工，適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。是蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機關、學校、*等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的設備。技術

腌漬等食品行業(yè)及廠礦、企業(yè)、機關、學校、*等單位的食堂及賓館、飯店蔬菜加工的設備。