概述
1 、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
2 、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!
應(yīng)用
殺菌鍋被廣泛應(yīng)用于微生物學(xué),醫(yī)藥領(lǐng)域,刺青,身體穿孔,獸醫(yī)學(xué),牙醫(yī)學(xué),足病醫(yī)療和修復(fù)整形制備。殺菌鍋的大小和功能因其處理的對(duì)象而異。
典型的處理對(duì)象包括實(shí)驗(yàn)室玻璃制品，手術(shù)用具，病患護(hù)理用品，動(dòng)物籠填充墊。
目前，高壓釜在醫(yī)療廢物（諸如帶有致病菌的醫(yī)院廢物）拋棄前的滅菌處理方面應(yīng)用正在顯著增長(zhǎng)。作此種功用的殺菌鍋，通常都是使用原始原理的普通殺菌鍋，通過利用加壓蒸汽和過熱水來消毒有潛在致病能力的物品。新一代的廢物處理高壓釜可以在不使用任何加壓容器的情況下對(duì)培養(yǎng)基、橡膠制品、實(shí)驗(yàn)服、手套等達(dá)到相同的殺菌效果。這對(duì)于無法承受干熱爐（hot air oven）高溫的物品特別有用。但是對(duì)于全玻璃制成的注射器來說，干熱爐是更好的選擇。
殺菌鍋也被廣泛用于處理復(fù)合材料，以及硫化處理橡膠。高壓釜提供的高溫高壓環(huán)境可以確?？芍貜?fù)的產(chǎn)生*的物理性質(zhì)。在航空領(lǐng)域和sparmaker(特別在帆船方面)，會(huì)使用到長(zhǎng)達(dá)五十英尺以上、寬達(dá)十英尺的高壓釜。
