昆山前衛(wèi)機械科技有限公司專業(yè)提供蘋果醬生產(chǎn)線、蘋果泥生產(chǎn)線、蘋果整廠加工設(shè)備等各類仁果類果醬生產(chǎn)線，整廠加工設(shè)備，交鑰匙工程。

蘋果是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫乃唬O果中含有較豐富的營養(yǎng)成份，含有總糖量10%~14.2%，蛋白質(zhì)0.3%~0.4%，脂肪0.3%，蘋果酸0.38%~0.63%。此外還有*、B、C、G等，以及少量的鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)。除供鮮食外也適于釀酒、加工果醬、果汁和蜜餞等。  蘋果醬是一種生產(chǎn)生活中常見的加工方式，成品具有品質(zhì)好、色澤醬紅色或琥珀色，具有蘋果原有良好風(fēng)味，甜酸適中深受人們的喜愛。  蘋果醬制品主要是依據(jù)果實肉質(zhì)部分與糖、有機酸經(jīng)過配制煮制加工而成。果醬的制作過程基本上是果膠、糖、有機酸三種成分在一定比例情況下形成凝膠的過程。

蘋果醬加工一般生產(chǎn)工藝：原料-收料-提升-清洗-揀果-破碎-預(yù)熱冷卻-打漿-濃縮-調(diào)配-脫氣-均質(zhì)-殺菌-灌裝-后殺菌-后包裝-成品。包含原料預(yù)處理系統(tǒng)，破碎打漿系統(tǒng)，強制真空濃縮系統(tǒng)，調(diào)配系統(tǒng)，脫氣均質(zhì)系統(tǒng)，殺菌灌裝系統(tǒng)，后殺菌系統(tǒng)，后包裝系統(tǒng)，流線型生產(chǎn)，自動化程度高。

我公司與中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所、新疆石河子大學(xué)、甘肅農(nóng)大、石河子蔬菜研究所、新疆農(nóng)科院農(nóng)機化所、青海農(nóng)科院、南京農(nóng)大、復(fù)旦大學(xué)、蘭州大學(xué)、甘肅正生生物等多家科研攻關(guān)單位以及美國、新加坡等多國的生物科研領(lǐng)域的專家合作，上借鑒醬腌菜及榨菜生產(chǎn)線*加工工藝，致力于*的整線生產(chǎn)解決方案。

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