燃煤油炸鍋是陜西萬工機(jī)械專業(yè)主打熱門產(chǎn)品之一,可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工。
燃煤油炸鍋的介紹
燃煤油炸機(jī)高效、節(jié)能、衛(wèi)生,比傳統(tǒng)的油炸鍋省煤40%!具備的特點是多功能,自動恒溫,油水分離等特點。燃煤油水混合油炸爐適合于中、小型油炸食品加工企業(yè)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食……等制品的油炸加工,以煤為加熱能源操作簡單,所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀;而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量,延長貨架期。
的使用范圍
適用于的產(chǎn)品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
的性能特點
1.油水分離,底部為水,上面是油,而且底部不會加熱,面渣沉淀到底部水中,不會燒焦變黑,影響油質(zhì),油一直很清。
2. 油炸鍋鍋底為錐形,便于沉淀面渣,便于清理。
3.升溫快,一鍋油只需10分鐘便加熱到170度,且滿負(fù)荷工作炸食品不會出現(xiàn)油溫降低影響食品口感、色澤,浪費油等現(xiàn)象。
4.節(jié)能,有很快升到所需溫度自行斷電,油溫下降后自行升溫,始終把油溫控制在自己設(shè)定的理想的范圍里,可精確到1度。
5. 材料為不銹鋼304材質(zhì),而且板料為2mm厚,內(nèi)部電線用6平方米和4平方米銅芯線,結(jié)實耐用,壽命長
6. 溫度調(diào)節(jié)在0—400度
想了解更多,歡迎您咨詢