用途:主要用于生產(chǎn)酥餅、綠豆餅、酥皮月餅、金華酥餅、酥式老婆餅、法式軟面包、漢堡面包、紅豆面包、果醬面包
機器優(yōu)點特性:
1.產(chǎn)能高口感好:包餡速度可達5000-6000個/個小時;采用仿手工模式,不會破壞面皮組織,保持產(chǎn)品原有風味
2.性能穩(wěn)定:電腦板和厚薄表控制,產(chǎn)品重量和品質(zhì)穩(wěn)定,重量誤差小。生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例易調(diào)整
3.多項功能:包餡與不包餡的產(chǎn)品都可以生產(chǎn);可以更換不同的夾具生產(chǎn)不同的產(chǎn)品
4.可應(yīng)對高難度產(chǎn)品:可以生產(chǎn)高水份面包和較高的包油酥產(chǎn)品
5.切刀部分:突破中國現(xiàn)有技術(shù)的禁錮,采用日本*的懸空切斷原理,有自己的發(fā)明