臥式單層電加熱殺菌鍋
上?？苿跈C械設備有限公司生產(chǎn)的臥式單層電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實際情況， 可方便選用電加熱或蒸汽來供給（也可電加熱蒸汽兩用殺菌），用電時可預先設定到所需要溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，低于一定溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進行升溫殺菌。電加熱殺菌鍋節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點。
臥式單層電加熱殺菌鍋原理：
該系列靜置式殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)，臥式單層電加熱殺菌鍋廣泛應用于食品、飲料、、乳制品、罐頭等行業(yè)食品殺菌。
基本結(jié)構(gòu)：
設備結(jié)構(gòu)合理，密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。 有效地保證罐頭不變形，保持食品的原味。臥式單層電加熱殺菌鍋為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置，使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如，本設備裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、殺菌籠、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點，很受用戶歡迎。
| 型號/規(guī)格 | 鍋體直徑 | 加熱功率 | 設計壓力 | 設計溫度 | 物料名稱 | 主要受壓元件 | 結(jié)構(gòu) |
| 360型 | Ø800mm | 30KW | 0.35Mpa | 145℃ | 軟袋食品 | SUS304不銹鋼或 | 立式殺菌釜 |
| 720型 | Ø900mm | 48KW | 0.35Mpa | 的罐裝食品 | Q235-A碳鋼 | 臥式殺菌釜 |
【執(zhí)行與技術滿足標準】
·文件支持：可提供設備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
·按使用功能要求，分別采用如下標準設計、制造、檢驗；
《鋼制壓力容器（GB150-1998)
《鋼制臥式容器》JB/T4731-2005
《鋼制化工容器強度計算規(guī)定》HG20582-1998
《固定式壓力容器安全技術監(jiān)察規(guī)程》TSGR0004-2009
《鋼制焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》；
《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》
