• 概述

多層烤箱是在我公司生產(chǎn)隧道烤箱的基礎上，集全國同類產(chǎn)品之優(yōu)點，參考國外產(chǎn)品創(chuàng)新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環(huán)運轉(zhuǎn)和無級調(diào)速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產(chǎn)品質(zhì)量高等特點。

• 主要技術數(shù)據(jù)：
  1. 外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣管)
  2. 電源電壓：380V
  3. 電機功率：550W
  4. 加熱功率：電加熱27KW 或燃(氣)油加熱（二種方式任選一種）
  5. 可調(diào)工作溫度：常溫0～190℃。自動溫度控制。
  6. 烘烤時間：2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五層)
  7. 有效烘烤面積：9(三層)/15(五層)㎡
  8. zui大生產(chǎn)率：150KG/H
• 安裝調(diào)試與維護：
  1. 按烘烤箱的外形尺寸，按放在堅硬，平整的地面上；
  2. 檢查各層網(wǎng)帶的松緊是否合適，并調(diào)整網(wǎng)帶的兩端使其松緊*；網(wǎng)帶調(diào)整必須兩邊對齊，否則鏈條與軸承容易損壞。
  3. 將燃燒機安裝到烤箱上，并檢查燃燒機的油（氣）路是否暢通，有無漏油（氣），煙道連接是否可靠，燃燒后氣體不應漏到烤箱內(nèi)，以免污染食品。
  4. 根據(jù)不同的物料的含水量，調(diào)整電機的運轉(zhuǎn)速度與溫度，以達*產(chǎn)品效果；
  5. 預加熱時，須將進料口及出氣空擋蓋，以防熱量散發(fā)，避免使加熱時間延長；
  6. 向烤箱內(nèi)輸送食品時應先將網(wǎng)帶轉(zhuǎn)起來，是進入烤箱的食品能均勻的攤開在網(wǎng)帶上。加料時不要太快，避免太多了食品在拐彎時堆積；
  7. 燃料油內(nèi)不得有雜質(zhì)以免堵塞了噴頭，如有堵塞要及時清理；
  8. 燃燒機的出煙口要配備煙筒，煙筒要通到室外，高度以2米為宜，太高和太短都不好；太短燃燒機的火向后反，并有“嘟——嘟——”的響聲，太長熱量損失大；
  9. 每生產(chǎn)一班后，須將箱體底部清理干凈；箱底存料過多容易燃燒起火；
  10. 本機采用WPA減速機，連續(xù)工作一個月應定期檢查是否缺油。減速機有觀察孔，如缺油請及時補充。

在預加熱和工作期間，不要打開門子。以避免損失熱量和傷及人員。停機后，必須持溫度顯示40℃以下，方可打開門子進行清理工作。