臘腸煙熏爐，豆干煙熏爐?1、我廠生產(chǎn)不銹鋼煙熏爐，只需一人操作，10分鐘左右140型一次可熏豆干100斤左右（根據(jù)豆腐干的含水量具體的確定），250型一次可熏豆干300斤，鋸末約2斤，用電約4度，豆腐干不翻面不起泡，顏色純金黃，木香味濃，失水與人工*。操作簡單，只需插上電源，打開4個開關(guān)即可工作（詳細(xì)見操作說明）。
2、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。(該裝置可根據(jù)客戶要求制做)
3、封閉式操作*，不傷害操作人員，制煙原料用料少。
4、占地面積小，高1.9米，寬1.7米，深1.5米。
5、豆制品、肉類制品兩用。
本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、熱熏等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制。
本設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器等部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下，形成渦流區(qū)域，使其著色并帶有芳香味。
臘腸煙熏爐，豆干煙熏爐?
1、占地面積小，為你節(jié)省地盤，整機長2米，寬0.7米；
2、不銹鋼材料，易清洗污垢，美觀衛(wèi)生；
3、使用單層豆皮布，全仿人工成皮，無破爛邊角余料；
4、出皮率與人工*；
5、豆腐皮薄厚程度可調(diào)，口感韌性與人工*；
6、日產(chǎn)量可根據(jù)你的銷售情況由你掌握可多可少，多至千斤少到十斤；
7、有了舜都煙熏爐，從泡豆到制皮的日常生產(chǎn)只需一人操作就能完成任務(wù)，省力省工；
8、操作簡便，易損件少，自修也方便，配件當(dāng)?shù)鼐涂少I到，無須停工等待，延誤商機；
9、破腦功能為氣壓和攪拌雙功能破腦方式，你可隨時隨意變換，無需更換主機；
10、多桶點腦，一桶輪流破腦制皮，雙箱輪流壓榨，不需等待，可隨時停機和啟動，不堵塞不老化；
，現(xiàn)在做臘腸用什么設(shè)備好呢？一般做臘腸都是經(jīng)過煙熏和烘干后再進行包裝對外出售，那么煙熏臘腸需要多長時間呢?用我們的臘腸煙熏爐煙熏臘腸的話大約半個小時就能完成，但是用傳統(tǒng)方式的話就得需要好幾天時間。
臘腸煙熏爐，烘干溫度要掌握好溫度和時間，設(shè)備有倆溫度探頭，可以保證每一爐產(chǎn)品口感*。溫度探頭有倆，一個是測爐內(nèi)溫度的，一個是測腸心溫度的。測食品溫度的探頭是尖的，插在食品中間即可。
臘腸煙熏爐，250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng)，采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積，小型50型臘腸煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式，配備高效的在線清洗系統(tǒng)。
?
臘腸煙熏爐技術(shù)特點:多年實踐驗證的集成系統(tǒng)，包括循環(huán)、控制、發(fā)煙、加熱、箱體、清洗等系統(tǒng)，為用戶提供了可靠、有效、衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇.*的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，舜都機械有限公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。?
