螺旋速凍機
單螺旋速凍裝置技術(shù)參數(shù)
型號
參數(shù) 項目 | 凍結(jié)能力 Kg/h | 凍結(jié)時間 min | 耗冷量 kw | 裝機功率 kw | 外形尺寸 L×W×H m |
STD1 —300 | 300 | 20-60 | 55 | 9 | 8.6*3.7*3.3 |
STD1—400 | 400 | 20-60 | 70 | 12 | 9.7*4.6*3.3 |
STD1 —500 | 500 | 20-60 | 85 | 15 | 10.5*5.3*3.3 |
STD1 —750 | 750 | 20-60 | 125 | 20 | 10.5*5.3*4.3 |
STD1 —1000 | 1000 | 20-60 | 165 | 30 | 12.2*5.5*4.3 |
1、以裸凍炸雞塊計，上料密度5.5kg/㎡，進料溫度：＜+30℃，出料溫度：-18℃，凍結(jié)溫度：-35℃±2℃。
2、凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品而調(diào)節(jié)。
3、耗冷量按冷凝溫度+35℃，蒸發(fā)溫度-40℃計。
4、以上參數(shù)如有變動，恕不另行通知。
雙螺旋速凍裝置技術(shù)參數(shù)
型號
參數(shù) 項目 | 凍結(jié)能力 Kg/h | 凍結(jié)時間 min | 耗冷量 kw | 裝機功率 kw | 外形尺寸 L×W×H m |
STD2 —300 | 500 | 20-60 | 85 | 20 | 12.5*4.2*3.3 |
STD21 —400 | 750 | 20-60 | 125 | 24 | 13.1*4.6*3.3 |
STD2 —500 | 1000 | 20-60 | 165 | 32 | 16.1*5.3*3.3 |
STD2 —1500 | 1500 | 20-60 | 245 | 40 | 16.1*5.3*4.3 |
STD2 —2000 | 2000 | 20-60 | 325 | 46 | 17.6*6.0*4.3 |
1、以裸凍炸雞塊計，上料密度5.5kg/㎡，進料溫度：＜+30℃，出料溫度：-18℃，凍結(jié)溫度：-35℃±2℃。
2、凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品而調(diào)節(jié)。
3、耗冷量按冷凝溫度+35℃，蒸發(fā)溫度-40℃計。
4、以上參數(shù)如有變動，恕不另行通知。
螺旋速凍裝置部件性能特點
高強度網(wǎng)帶
- 網(wǎng)帶用SUS304不銹鋼彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。
- 凍品可直接擺在網(wǎng)帶上凍結(jié)，格外平滑的網(wǎng)格使凍品幾乎不留印記。
- 網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上沒有擋邊，凍品或盤子不易從網(wǎng)帶上滑落。
全不銹鋼的結(jié)構(gòu)件
螺旋結(jié)構(gòu)件全部為不銹鋼材料制作，主傳動鏈輪、鏈條、網(wǎng)帶傳動的軸承及軸承座都由不銹鋼制作。
方便清洗的全鋁合蒸發(fā)器
蒸發(fā)器采用鋁合金材料，大張翅片制作，方便清洗、zui大限度地減少細菌的滋生。
非常方便的安裝
采用不銹鋼架空式底腳架，平地即可安裝，對地面基礎(chǔ)沒有特殊要求。
雙面不銹鋼隔熱庫底
隔熱庫底體為進口發(fā)泡設(shè)備生產(chǎn)，雙面不銹鋼聚氨酯庫板；庫門為雙層密封并帶有加熱器，有效防止凍結(jié)。
*的風(fēng)道設(shè)計
螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計成對稱的、流暢的環(huán)形風(fēng)道，增強凍品的換熱效果而又使得進出料口不跑冷。而且操作人員也可隨時進入庫內(nèi)觀察設(shè)備運行情況。
庫內(nèi)地面大水槽不滲漏，排水方便
庫內(nèi)整個底面用4mm厚不銹鋼制作成的水槽，*滲漏；地面有一定的坡度，清洗容易，排水快。
可選網(wǎng)帶強力清洗和干燥
進料段設(shè)有水泵強力清洗，隨時將網(wǎng)帶清洗吹干，確保傳送網(wǎng)帶的衛(wèi)生。
可靠的傳動控制
螺旋傳動引進歐洲*技術(shù)，網(wǎng)帶運行采用變頻控制，速度可實現(xiàn)無極可調(diào)。不銹鋼電控箱，庫內(nèi)溫度數(shù)字顯示，整個設(shè)備運行可靠?？蛇x用plc控制盒觸摸屏操作。
適應(yīng)范圍廣泛的螺旋凍結(jié)裝置
zui適應(yīng)的生產(chǎn)能力從300kg/h到2000kg/h；傳送帶寬度從400到1321（16~52英寸）；進料和出料布置可在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié)；根據(jù)凍品的情況進行非標(biāo)設(shè)計。
