薯片是的休閑食品之一,它不僅原材料豐富,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,深受消費(fèi)者的歡迎,是一種老幼皆宜的休閑食品,土豆中含有對(duì)人體具有重要價(jià)值的蛋白質(zhì)。還含有大量的無機(jī)鹽,如磷、鐵等以及胡蘿卜素等十六種營(yíng)養(yǎng)成份。我廠研制生產(chǎn)的薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,具有操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高,廢料率低等特點(diǎn)。 該生產(chǎn)線用于將新鮮的土豆清洗脫皮后,通過不同的刀片加工成平片形或者波浪形的鮮土豆片,加工后的土豆片經(jīng)過特別的處理及油炸調(diào)味,就制成香脆可口的油炸鮮薯片。
薯片薯?xiàng)l加工流程:
1清洗脫皮---2切片切條---3清洗漂燙---4離心脫水---5油炸---6離心脫油---7調(diào)味---8包裝.
薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線融合了當(dāng)代*技術(shù),由我公司歷經(jīng)多年精心打造,生產(chǎn)線由清洗脫皮機(jī) 、 薯片薯?xiàng)l機(jī) 、漂燙機(jī)、脫水機(jī)、油水混合油炸機(jī)、離心脫油機(jī)、油炸食品調(diào)味機(jī)、真空充氮包裝機(jī)八臺(tái)機(jī)器組合而成,每項(xiàng)機(jī)器都是性價(jià)比的實(shí)用機(jī)器,產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn),操作簡(jiǎn)單,效益高效。生產(chǎn)出來的薯片、薯?xiàng)l具有形色好、口感香、口味佳的特點(diǎn),并且機(jī)器可以調(diào)節(jié)薯片厚薄及薯?xiàng)l的粗細(xì),制作的薯片、薯?xiàng)l可以包裝銷售,也可以供應(yīng)各種餐廳,如常見的肯德基、麥當(dāng)勞內(nèi)的薯?xiàng)l都可以制作,可以應(yīng)用于炸雞店、酒店、賓館、食堂、油炸食品店等用于炸制其他食品。