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燒魚板全套加工設(shè)備zui關(guān)鍵設(shè)備【斬拌機(jī)】春秋免費(fèi)工藝技術(shù)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市春秋食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/1/3 7:57:23
  • 訪問次數(shù)5853
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  【18678037911】滾揉機(jī)|斬拌機(jī)|鹽水注射機(jī)|山東省諸城春秋食品機(jī)械,專業(yè)產(chǎn)品真空和面機(jī),真空拌餡機(jī),凍肉解凍機(jī)【13516363000】諸城市春秋食品機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)生產(chǎn){真空滾揉機(jī)},{鹽水注射機(jī)},{斬拌機(jī)},{煙熏爐}、{凍肉絞肉機(jī)},{凍肉切塊機(jī)},{拌餡機(jī)},{刨肉機(jī)},{提升機(jī)},{真空包裝機(jī)},{肉丸成型機(jī)}、{肉丸水煮線},{軟包裝風(fēng)干線},{蔬菜清洗線}等各種食品機(jī)械及各種食品機(jī)械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品全國(guó)各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。

公司自創(chuàng)辦以來,春秋人本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,積極進(jìn)取、勇于開拓,充分吸收*技術(shù),集眾家之所長(zhǎng),經(jīng)過多年的努力拼搏,使春秋公司成為國(guó)內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場(chǎng)渠道,良好的企業(yè)聲譽(yù)。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時(shí),還定期參加食品機(jī)械的地區(qū)、國(guó)內(nèi)展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì)。公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并且瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),并以誠(chéng)實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價(jià)格;力爭(zhēng)為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。

諸城市春秋食品機(jī)械有限公司:科技是*生產(chǎn)力是春秋人認(rèn)定的出發(fā)點(diǎn);開拓創(chuàng)新是春秋公司的理念:用戶滿意是春秋人不懈的努力!春秋人本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,以“以誠(chéng)為本、以質(zhì)取信”為宗旨,堅(jiān)持“開拓、務(wù)實(shí)、守信”的企業(yè)精神,以熱忱的心,*的服務(wù),為每一個(gè)客戶創(chuàng)造價(jià)值,讓客戶買的放心、用的舒心。春秋人愿與您攜手共進(jìn),共創(chuàng)輝煌!

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燒魚板全套加工設(shè)備Z關(guān)鍵設(shè)備【斬拌機(jī)】春秋免費(fèi)工藝技術(shù), 是用斬拌機(jī)將原料快速斬切,乳化,打漿,細(xì)化,乳化的斬拌機(jī)設(shè)備。
燒魚板全套加工設(shè)備zui關(guān)鍵設(shè)備【斬拌機(jī)】春秋免費(fèi)工藝技術(shù) 產(chǎn)品信息

燒魚板全套加工設(shè)備zui關(guān)鍵設(shè)備【斬拌機(jī)】春秋免費(fèi)工藝技術(shù)【】燒魚板經(jīng)油炸而成,外表金黃,口感細(xì)膩爽滑,鮮嫩美味。

  1、先將大豆分離蛋白、水打約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無(wú)顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入TG酶再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。
  
  2、邊慢速打漿邊加入色拉油轉(zhuǎn)快速打3分鐘,然后加入淀粉、味精、白糖等調(diào)味料快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
  
  3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜,表面蓋上薄膠布,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。
  
  4、蒸煮:80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。
  
  5、冷卻至常溫后切塊,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫(kù)貯存,冷藏溫度在-18℃左右。
  
  客戶怎么選擇千頁(yè)豆腐設(shè)備,老工藝是是用打漿機(jī)來進(jìn)行乳化大豆蛋白,新工藝的產(chǎn)生是千頁(yè)豆腐的一次新的革命,那就是使用高速變頻斬拌機(jī),高速變頻斬拌機(jī)不但可以將大豆蛋白快速斬切切,乳化,而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細(xì)膩度,起到千頁(yè)豆腐所具有的Q脆、嫩,滑順的口感。
  
  一:千頁(yè)豆腐設(shè)備:《高速斬拌機(jī)》
  
  山東省諸城市春秋食品機(jī)械有限公司為了廣大千頁(yè)豆腐客戶的需求,特研發(fā)了高速4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)ZB-125L和高速4500轉(zhuǎn)斬拌機(jī)ZB-80L兩個(gè)系列的斬拌機(jī)。
  
  1、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
  
  2、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
  
  3、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
  
  4、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。
  
  5、千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
  
  6、千頁(yè)豆腐刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
  
  7、春秋選擇的斬鍋*變形。

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