500噸冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)、速凍水產(chǎn)冷凍庫(kù)建設(shè)成本、水餃速凍庫(kù)小型冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層冷庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土,無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。世界列國(guó)都了了規(guī)定凍結(jié)后的食品溫度在-18℃以下。冷庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建造熱工要求。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等作為絕熱層,目前較常用的是防潮的擠庫(kù)板或聚氨酯噴涂也有用聚苯的(防潮性不好),以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi),增加熱負(fù)荷。建議客戶購(gòu)買(mǎi)冷庫(kù)時(shí)向該公司咨詢,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇*的方案。一般資料上講的貿(mào)易大、中型庫(kù),庫(kù)容都偏大。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建造大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。 500噸冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià)、速凍水產(chǎn)冷凍庫(kù)建設(shè)成本、水餃速凍庫(kù) 在完整的冷藏鏈中,工場(chǎng)生產(chǎn)車間和冷藏庫(kù)的溫度易獲得精采的節(jié)制?!?nbsp; 按制冷機(jī)使用的制冷劑可分成氨機(jī)制冷的氨機(jī)庫(kù)和氟機(jī)制冷的氟機(jī)庫(kù),鄉(xiāng)村產(chǎn)地建小冷庫(kù)可選用自動(dòng)化程度高的氟機(jī)庫(kù)?! ∷賰鍪称返臏囟却螯c(diǎn)牽扯到很多復(fù)雜的成分,諸如:凍結(jié)溫度、凍結(jié)時(shí)刻、凍結(jié)速度、產(chǎn)物的種類及形態(tài)、產(chǎn)物的外形巨細(xì)及組成成分、包裝材質(zhì)及形態(tài)、作業(yè)流程的順暢程度、后續(xù)包裝等作業(yè)過(guò)程中產(chǎn)物溫度的轉(zhuǎn)變等。其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。6、嚴(yán)禁用銅絲或?qū)Ь€代替保險(xiǎn)管(絲),保險(xiǎn)管燒斷后應(yīng)換同規(guī)格保險(xiǎn)管(絲);否則保險(xiǎn)管(絲)不起作用,使電路板失去保護(hù),容易損壞芯片和其它元件,甚至燒壞電路板。 總的來(lái)說(shuō),冷庫(kù)建筑是以其嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑物的質(zhì)量。速凍食品個(gè)別請(qǐng)求在-18℃以下的冷藏庫(kù)內(nèi)蘊(yùn)藏。冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層,目前一般采用高分子防潮材料。 低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。冷庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變化的影響,會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,宜采用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以zui快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義??墒牵蟛糠炙賰鍪称愤€要勾留在經(jīng)銷商鋪、超級(jí)市場(chǎng)的冷藏庫(kù)和食品冷藏放置柜中。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面分隔開(kāi),庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相連接,庫(kù)門(mén)上設(shè)置空氣幕,以防止庫(kù)內(nèi)冷空氣外溢。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透,還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料,如瀝青油氈等作為隔氣層,目前一般采用高分子防潮材料。肉類、魚(yú)類等加工廠的冷庫(kù)應(yīng)布置在 城市居住區(qū)夏季風(fēng)向zui小頻率的上風(fēng)側(cè),位于產(chǎn)地附近或商品集散方便的地方。 ?。础⒗鋷?kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。2、 嚴(yán)禁不接地線或不在位置上接地線;否則會(huì)引起機(jī)體外殼帶靜電、甚至漏電,危及人身安全;黃綠雙色線只能用作接地線,不可作它用。作為這時(shí)代的輸送、配送手段凡是為操作冷藏集裝箱、冷藏車、冷藏船,而速凍食品在收支庫(kù)、輸送、配送等暢經(jīng)過(guò)過(guò)程程(冷藏鏈)中應(yīng)正視3Q條件,即冷藏設(shè)備、步履方法的數(shù)目(quantity)應(yīng)當(dāng)和諧、冷藏設(shè)備的質(zhì)量(quality)、作業(yè)組織應(yīng)當(dāng)快速履行(quick)。土建裝配復(fù)合式冷庫(kù),庫(kù)房的承重和外圍結(jié)構(gòu)是土建的形式,保溫結(jié)構(gòu)是聚氨脂噴涂發(fā)泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。速凍食品的通順道線是從生產(chǎn)工場(chǎng)的冷庫(kù),運(yùn)到消費(fèi)城市或其四周的冷藏庫(kù),而后再?gòu)倪@里配送到發(fā)賣(mài)店的商品放置櫥或冰箱(柜)。冷庫(kù)建造安裝是由專業(yè)的冷庫(kù)安裝人員施工。 冷庫(kù)結(jié)構(gòu)要求冷庫(kù)建造從施工開(kāi)始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫保護(hù)中。7、冷庫(kù)的室內(nèi)、室外電氣連接應(yīng)不受拉伸和扭曲應(yīng)力的影響;否則會(huì)造成由電源線引起短路或設(shè)備故障、漏電事故。速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
速凍冷庫(kù):又叫隧道冷庫(kù)、速凍隧道冷庫(kù)。近年來(lái),預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。因此,冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。專業(yè)承接大型保鮮冷庫(kù)、水果保鮮冷庫(kù)、蔬菜保鮮冷庫(kù).速凍冷庫(kù)安裝建造
速凍庫(kù)的溫度一般為-15℃~-35℃。若發(fā)賣(mài)商儲(chǔ)存條件達(dá)不到請(qǐng)求,既使某些產(chǎn)物還在保質(zhì)期內(nèi),但一旦冷鏈脫節(jié),細(xì)菌的滋生就會(huì)加速,導(dǎo)致微生物超標(biāo),食用后可能會(huì)激發(fā)中毒
冷庫(kù)建造電氣安裝安全注意事項(xiàng)1、 冷庫(kù)用電源線路應(yīng)為分支電路,其容量應(yīng)大于系統(tǒng)zui大電流值的1.5倍。 在生產(chǎn)與暢經(jīng)過(guò)過(guò)程程中節(jié)制溫度是使產(chǎn)物連結(jié)精采的品德并延遲其儲(chǔ)存不日的編制。冷庫(kù)設(shè)備生產(chǎn),引進(jìn)*制冷設(shè)備技術(shù)。作為速凍食品暢經(jīng)過(guò)過(guò)程程中的質(zhì)量節(jié)制重要搜羅以下幾個(gè)方面: (1)經(jīng)快速凍結(jié)后的產(chǎn)物應(yīng)盡快活絡(luò)裝箱,并盡快進(jìn)入凍結(jié)物冷藏庫(kù);同時(shí),對(duì)作業(yè)場(chǎng)合的溫度也加以節(jié)制。未凍結(jié)過(guò)的產(chǎn)物不成放入冷藏庫(kù)內(nèi)降溫,以防止影響冷藏庫(kù)的冷藏能力,防止激發(fā)庫(kù)內(nèi)其他已凍結(jié)食品的溫度波動(dòng)。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它*的結(jié)構(gòu)。其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式?!〖?xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到zui低程度 速凍庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)1、zui大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。冷庫(kù)建造的溫度高低溫之分
按庫(kù)容大小分類有大型冷庫(kù)、中型和小型之分。操作簡(jiǎn)單,用戶使用非常方便。冷加工及冷庫(kù)建造統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間庫(kù)溫在0-4℃的預(yù)冷間(排酸間)。 冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。zui大限度的滿足用戶的需要速凍食品該如何儲(chǔ)藏
1.速凍食品暢經(jīng)過(guò)過(guò)程程中的質(zhì)量節(jié)制 。
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