產(chǎn)品名稱：斬大排機(jī) 大排切片機(jī)
產(chǎn)品材質(zhì)：不銹鋼
產(chǎn)品型號(hào)：DC-17K
產(chǎn)品特點(diǎn)：可切香腸、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品，切割厚度可調(diào)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：可切香腸、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品，切割厚度可調(diào)。
·由于高效動(dòng)態(tài)的進(jìn)料系統(tǒng)，節(jié)省了進(jìn)料時(shí)間。
·智能型切割特爪，防止產(chǎn)品的滑落，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
·采用了回程限制，節(jié)省了時(shí)間。
·重要部件，如控制器、減速機(jī)、電機(jī)全部采用進(jìn)口，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
·刀具直接與齒輪驅(qū)動(dòng)馬達(dá)連接，動(dòng)力使用效率高。
·安全措施可靠。
斬大排機(jī) 大排切片機(jī)技術(shù)參數(shù)：
進(jìn)料槽長度：700mm
zui大成品體積 170mmX170mmX640mm
切片厚度 2-30mm（可調(diào)厚度）
電壓：380V
電機(jī)功率 3KW
產(chǎn)量 155片/分鐘
重量300kg
外形尺寸（長×寬×高） 900×671×1263mm
使用說明
1、如肉坯凍得太硬，切薄片時(shí)容易斷片，切厚片時(shí)阻力過大，容易造成電機(jī)堵轉(zhuǎn)，甚至燒毀電機(jī)。因此，切肉前必須緩肉(將凍透的肉坯放在保溫箱內(nèi)，使其內(nèi)外溫度同時(shí)溫度緩慢上升的過程稱作緩肉)。
2、當(dāng)切制肉片的厚度小于1.5mm時(shí)，適宜的肉坯內(nèi)外溫度為-4℃，(將凍透的肉坯放在凍箱內(nèi)斷電8小時(shí))。此時(shí)用手指甲用力壓肉坯，肉坯表面出現(xiàn)壓痕。
3、切片厚度大于1.5mm時(shí)，肉坯的溫度應(yīng)高于-4℃。且隨著片厚的增加，肉坯的溫度也應(yīng)相應(yīng)提高。
4、 齒輪箱應(yīng)在使用半年，以后每一年更換一次齒輪油。
5、 平時(shí)應(yīng)經(jīng)常檢查傳動(dòng)機(jī)械部件連接是否牢固，螺絲有無松動(dòng)，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否流暢，如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)解決。
